Apakah Anda makan berlebihan selama liburan? Sudahkah Anda membebani tubuh Anda dengan terlalu banyak makanan kaya, alkohol, gula, dan produk susu? Program makanan ini dirancang untuk membantu mengurangi peradangan, kelesuan, dan keracunan tubuh secara keseluruhan. Ini tidak cepat, dan Anda dapat makan banyak makanan yang enak, mengisi, dan sehat. Bagian yang terbaik adalah bahwa tidak ada yang eksotis atau esoterik di sini: semua makanan tersedia di toko bahan makanan lokal Anda.
Anda memutuskan berapa lama Anda ingin mendetoks, memilih minimal 7-14 hari, atau sebagai perubahan gaya hidup yang sedang berlangsung. Setelah Anda mengalami seberapa baik perasaan Anda - seimbang, berenergi dan dengan lebih jelas daripada sebelumnya - Anda mungkin tidak ingin kembali makan dengan cara lama yang sama. Ini disebut menjaganya murni dan sederhana.
Ingatlah bahwa sekitar hari ketiga Anda mungkin merasa lelah, mudah tersinggung, atau hanya merasa cemas. Beberapa orang berlayar melalui ini tanpa hambatan, tetapi Anda mungkin mengalami gejala penarikan dan detoksifikasi. Ingatlah untuk minum banyak air dan olahraga, meskipun hanya berjalan cepat. Keringat di sauna atau mandi uap jika Anda bisa, karena itu membantu mendorong racun keluar dari tubuh.
Makanan untuk Makan untuk Diet Detoksifikasi:
Cairan: Air yang disaring, teh herbal (teh detoks adalah pilihan, dan mungkin termasuk milk thistle, akar burdock atau dandelion untuk membantu hati dan ginjal), teh hijau, minuman hijau, (rumput gandum, spirulina, chlorella).
Jus sayuran segar (wortel, bit, seledri, mentimun, kubis, peterseli, jahe, sayuran, dll), kaldu sayuran atau dashi, jus lidah buaya (untuk pembersihan usus ringan)
Biji-bijian dan roti: Beras merah, liar, wehani, atau beras merah, millet, quinoa, oats, buckwheat, bulir roti gandum (gandum bebas).
Setelah detox kembali memperkenalkan gluten dan perhatikan jika ada gejala yang muncul seperti gangguan pencernaan, kelesuan, sakit sendi; ini bisa menjadi indikator sensitivitas gluten.
Protein: Ikan putih kecil segar; salmon liar; kacang-kacangan; kacang polong terbelah ; buncis; hitam, ginjal, adzuki, putih, pinto atau varietas kacang kering lainnya.
Pengganti susu : Susu beras, almond, atau kemiri. (Soymilk adalah salah satu makanan yang harus dihindari, karena kedelai adalah alergen umum). Perlu diingat bahwa ini dianggap sebagai makanan olahan, dan mungkin menghasilkan lendir. Jika Anda berkomitmen untuk membersihkan dengan sangat ketat, ini dapat dihilangkan.
Kacang-kacangan dan biji-bijian: kenari mentah atau kering-panggang, biji labu , biji bunga matahari, almond, dan mentega kacang yang terbuat dari ini (kacang mentega tidak boleh ditambahkan minyak atau gula).
Sayuran: 9 porsi per hari sangat ideal. Sayuran harus mencakup brokoli, kubis Brussel, kembang kol, bawang merah, lobak lobak, akar burdock, lobak, rutabaga, daun bawang, sayuran hijau dan hijau (kale, sawi, sawi, lobak, atau dandelion hijau, bok choy, tatsoi, sawi putih, selada air, radicchio) dan lapangan hijau (arugula, mesclun organik, romaine, daun selada merah dan hijau). Sayuran lainnya adalah rumput laut yang kaya mineral; wortel; bit; labu hijau, kuning dan musim dingin; ubi jalar , parsnip.
Buah: Buah- buahan musiman , organik bila memungkinkan. Di zona beriklim seperti Northeast, buah-buahan harus non-tropis dan non-jeruk (kecuali lemon dan jeruk nipis, yang sangat membersihkan ke hati). Apel dan pir di musim-adalah pembersih hebat.
Lemak: Alpukat, kacang, dan minyak biji rami, minyak zaitun , dan minyak ikan, untuk dosis harian lemak baik dan asam lemak. Jangan memanaskan biji rami atau minyak ikan.
Pemanis: Tidak ada pemanis yang akan digunakan dalam protokol detoks yang sangat ketat, jadi gunakan ini dengan hemat. Hanya pemanis alami yang harus digunakan, dan dalam jumlah yang sangat kecil: sirup beras merah , pemanis buah, blackstrap molasses, sirup maple, nektar agave, dan stevia.
Herbal dan Rempah-rempah : Kapulaga, kayu manis, jinten, kunyit, adas bintang, biji adas, dill, bawang putih, jahe, oregano, peterseli, rosemary, tarragon, thyme, daun ketumbar, sage, basil, marjoram, dan daun bawang.
Makanan untuk Mengabaikan Selama Protokol Detox:
Banyak dari makanan ini adalah pelanggar umum dan tidak boleh berada dalam makanan kita secara umum, sehingga detox dapat benar-benar memulai gaya hidup baru. Perlu diingat bahwa alergen makanan yang paling umum adalah susu, telur, gandum, kacang pohon, jagung, kacang tanah, kerang, dan ikan. Tambahkan kembali ke dalam diet Anda satu per satu jika Anda yakin bahwa Anda mungkin sensitif terhadap salah satu makanan yang tercantum di atas. Jika Anda, setelah tidak mengkonsumsinya selama beberapa minggu, Anda akan melihat respons negatif yang ditandai.
Cairan: Soda, kopi, teh hitam, alkohol, susu. Susu kedelai harus dihilangkan atau dikonsumsi dalam jumlah yang sangat kecil. Jus buah harus dikonsumsi dalam jumlah terbatas atau tidak sama sekali, dan dibatasi untuk jus cranberry tanpa pemanis dan jus segar.
Biji-bijian dan roti: Hilangkan semua roti putih, tepung putih, nasi putih, gandum, dan semua biji-bijian dan tepung yang mengandung gluten. Ini termasuk barley, bulgur, couscous, durum, farina, graham tepung, kamut, matzo, rye, seitan, semolina, dieja, dan triticale. Juri keluar dengan oat, karena kadang-kadang mengganggu sensitivitas gluten. Jagung juga merupakan alergen yang sangat umum, jadi tepung jagung, sereal jagung, bubur jagung dll harus dihilangkan sementara.
Protein: Produk kedelai harus dihindari, dan hanya diperkenalkan kembali dalam bentuk organik sebagai tahu atau tempe. Produk kedelai lainnya diproses secara berlebihan. Seitan (yang gluten) harus dihapus sementara. Jangan makan produk hewani kecuali (opsional) sejumlah kecil ikan seperti yang tercantum dalam makanan yang direkomendasikan di atas. Jika makanan hewani adalah bagian dari diet biasa, batasi konsumsi untuk sejumlah kecil daging sapi, domba, babi, kalkun dan ayam dan telur. (Perlu diingat bahwa di Eropa satu porsi daging adalah 3-4 ons). Pemotongan dingin, sosis olahan, daging kaleng, kerang, salmon non-organik yang dibudidayakan, ikan laut dalam dan pemangsa besar (seperti marlin, hiu, lumba-lumba, tuna, ikan todak, mahi mahi) harus dihindari.
Dairy: Hilangkan sepenuhnya. Setelah detoksifikasi, sejumlah kecil produk kambing atau domba dapat diperkenalkan kembali.
Kacang-kacangan dan Biji-bijian: Kacang tanah dan selai kacang (alergen yang sangat umum), kacang mete Brasil, dan kacang macadamia .
Sayuran: Hindari sayuran nightshade: kentang, tomat, terong, cabai manis dan pedas , cabe rawit, tomatillo, paprika, dan cumi. Perlu dicatat di sini bahwa tembakau juga merupakan nightshade.
Buah: Buah- buahan yang sangat manis seperti buah anggur harus dimakan dalam jumlah yang sangat kecil atau dihindari; anggur hitam dan merah lebih kaya vitamin daripada hijau. Pastikan semua anggur organik. Buah-buahan tropis seperti mangga, pepaya, pisang dan nanas hanya boleh dimakan di iklim hangat atau di musim panas ketika sifat pendinginannya bermanfaat. Kelebihan jeruk harus dihindari, terutama jus jeruk, karena memproduksi lendir.
Buah jeruk utuh dapat ditoleransi sesekali. Karena kandungan gulanya yang tinggi, buah kering harus dibatasi untuk konsumsi sesekali.
Lemak: Margarin, mentega, shortening, lemak dan minyak terhidrogenasi, mayones, dan spread tipe “butter” harus dihilangkan.
Bumbu: Kecap, mayonais, saus salad botol dan saus, garam meja biasa (gunakan garam laut atau tamari sebagai gantinya dan hemat).
Pemanis: Semua gula olahan termasuk jus tebu yang menguap, demerara, succanat, dan gula merah; sirup jagung, selai dan marmalade artifisial atau gula. Gunakan spread hanya buah.
Hilangkan semua makanan cepat saji; makanan olahan, kalengan, dan disiapkan secara komersial. Ini termasuk campuran kotak dan makan malam beku. Jika benar-benar diperlukan, sejumlah kecil buah dan sayuran organik beku dapat digunakan jika segar tidak tersedia.
Silakan berkonsultasi dengan penyedia layanan kesehatan Anda sebelum melakukan perubahan diet yang signifikan.