Kue Kopi Stroberi Dengan Remah Topping

Kue stroberi ini dipanggang dengan taburan remah mentega sederhana. Ini adalah cara yang mudah dan lezat untuk menikmati stroberi musim semi segar.

Topping remah dapat dibuat dengan atau tanpa kacang cincang, atau menambahkan beberapa kelapa panggang ke campuran topping.

Apa yang Anda Butuhkan

• 1 cangkir / 4 1/2 ons diayak tepung serbaguna
• 1/2 cangkir gula pasir
• 2 sendok teh bubuk kue
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 cangkir susu
• 1 telur besar
• 2 sdm mentega (meleleh)
• 1 1/2 cangkir stroberi segar (diiris)
• Untuk Crumb Topping:
• 1/2 cangkir tepung serbaguna
• 1/2 cangkir gula pasir
• 1/4 cangkir atau 1/2 batang mentega
• Opsional: 1/2 cangkir pecan cincang (atau kenari)

Cara Melakukannya

1. Panaskan oven hingga 350 derajat F.
2. Olesi dan tepung loyang persegi 8 inci.
3. Dalam mangkuk, gabungkan 1 cangkir tepung, 1/2 cangkir gula, baking powder, dan garam. Aduk agar tercampur rata
4. Dalam mangkuk pencampuran, aduk susu dengan telur dan mentega cair. Tambahkan campuran kering dan kocok selama 2 menit.
5. Masukkan adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan dan sebarkan secara merata. Taruh adonan dengan irisan stroberi. Campurkan 1/2 gelas tepung dan 1/2 cangkir gula; potong mentega sampai campuran menyerupai remah kasar. Tambahkan pecan atau kenari cincang, jika menggunakan.

1. Taburkan campuran topping remah di atas stroberi.
2. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 30 hingga 35 menit, atau sampai tusuk gigi keluar bersih saat dimasukkan ke tengah kue.

Jika Anda ingin lebih banyak kue penutup, kue stroberi beku ini sangat baik. Atau panggang kue crumb rhubarb stroberi ini atau kue pintas stroberi ini.

Pedoman Nutrisi (per porsi)
Kalori	370
Lemak total	19 g
Lemak jenuh	7 g
Lemak Tak Jenuh	6 g
Kolesterol	125 mg
Sodium	520 mg
Karbohidrat	44 g
Serat makanan	3 g
Protein	8 g

(Informasi nutrisi pada resep kami dihitung menggunakan basis data bahan dan harus dianggap perkiraan. Hasil individu dapat bervariasi.)