Resep untuk Tambalan dan Adonan
Empanada adalah perombakan kerang kue yang dibuat dengan melipat adonan di atas isian, menutupnya, dan memasaknya, baik dengan memanggang atau menggoreng. Hampir setiap pulau di Karibia memiliki resep untuk tambalan manis atau gurih.
01 09
adonan roti Pastel
Kimberly Walker / Getty Images Setiap empanada yang lezat dimulai dengan adonan. Dalam masakan Karibia Latin, Anda akan menemukan dua jenis adonan. Salah satunya adalah adonan tepung sederhana seperti pie crust dan yang lainnya adonan kuning kemerahan yang dibuat dengan yucca. Anda dapat menggunakan adonan secara bergantian, tetapi untuk pemula, cobalah adonan tepung yang sederhana terlebih dahulu.
- Resep Tepung Dye untuk Empanadas
- Resep Yucca Dough Merah untuk Empanadas
- Video: Cara Membuat Empanada Dough
Catatan: Empanada adonan tersedia di pasar khusus dalam bentuk cakram beku, biasanya 10 cakram per bungkus.
02 09
Empanadas - Panduan Langkah demi Langkah
Lara Hata / Getty Images Jika Anda ingin membuat adonan sendiri, tetapi tidak tahu harus mulai dari mana, ikuti panduan langkah demi langkah empanada ini. Dalam tutorial ini, saya tunjukkan cara membuat empanada pizza buatan sendiri dari awal hingga akhir. Anda dapat menggunakan langkah-langkah ini untuk menyiapkan resep empanada apa pun.
03 09
Resep Empanada Daging Sapi
sarasang / Getty Images Daging sapi mungkin adalah pengisian empanada yang paling populer. Anda juga dapat mengganti daging kornet untuk daging sapi giling.
- Daging Sapi Picadillo Mengisi Empanadas
- Empanada Daging Sapi Mengisi
- Video: Empanada Daging Sapi
04 09
Resep Empanada Ayam dan Turki
FoodPhotography Eising / Getty Images Abon atau ayam giling dan kalkun membuat isi empanada yang sangat baik juga.
- Turki Empanada Mengisi
- Ayam Pedas dan Keju Empanada
05 09
Resep Chorizo dan Pork Empanada
Joanne Schmaltz / Getty Images Chorizo adalah sosis babi yang sangat populer di pulau-pulau berbahasa Spanyol. Anda juga bisa menggunakan daging babi atau sosis yang menarik.
06 09
Resep Buah Empanada
Alexandra Rowley / Getty Images Empanada dapat diisi dengan tambalan manis, seperti buah. Nikmati mereka sebagai makanan penutup atau makanan ringan.
- Apple Empanadas
- Banana Empanadas
07 09
Resep Empanada Sayur
Annabelle Breakey / Getty Images Jika Anda tidak makan daging, cobalah empanada sayuran. Anda bisa mengisinya dengan sayuran, kacang, atau tambalan kesukaan Anda.
08 09
Resep Ikan dan Seafood Empanada
Philippe Desnerck / Getty Images Makanan laut dan ikan adalah tambalan populer untuk empanada. Tidak mengherankan karena Laut Karibia menawarkan banyak ikan dan kerang.
09 09
Resep Empanada Keju
LauriPatterson / Getty Images Anda dapat menggunakan keju parut favorit Anda dan hanya memiliki empanada keju atau menambahkan bahan-bahan lain yang cocok dengan keju.