15 Ide Makan Malam Thanksgiving Italia

Orang Italia, tentu saja, tidak merayakan Thanksgiving, liburan Amerika yang unik, dan banyak teman-teman Italia saya tampaknya agak bingung dengan liburan itu, menyebutnya sebagai " La Festa del Tacchino " ("Partai Turki") seolah-olah itu satu-satunya tujuan. Maksud saya, sampai taraf tertentu, bagaimanapun, kita semua orang Amerika tahu bahwa ada jauh lebih banyak dari itu, baik dalam makanan maupun signifikansi.

Tetapi meskipun mereka tidak merayakannya, ada banyak hidangan jatuh Italia yang akan bekerja dengan sangat baik sebagai bagian dari pesta Thanksgiving, atau bahkan dapat digunakan untuk menggantikan unsur-unsurnya (daging kalkun atau rolet telur kalkun bukannya daging panggang utuh burung, misalnya).

Jelajahi koleksi resep ini - Anda dapat menemukan hidangan favorit baru!

• 01 dari 15

  Klasik Sicilian Arancini (Arancine di riso al ragu 'e piselli)

  Sebuah klasik dari Sisilia, bola-bola nasi beraroma safron, diisi dengan saus daging dan kacang polong, kemudian dilapisi tepung roti dan digoreng, akan menjadi starter yang fantastis untuk setiap hidangan liburan.

• 02 dari 15

  Olive all'Ascolana: Zaitun Hijau Goreng dan Goreng

  Makanan jari yang lezat, enak digigit sebelum makan liburan meriah.

• 03 dari 15

  Terong Goreng dengan Saus Tomat (Melanzane fritte al pomodoro)

  Ini spread terong-dan-tomat lezat akan menyebar besar pada roti panggang untuk beberapa crostini pra-Thanksgiving!

• 04 dari 15

  Sayuran Bergaya Italia dan Sayur Yang Dikonsumsi Minyak

  Acar buatan sendiri akan menjadi antipasto atau lauk yang bagus untuk meringankan makanan liburan yang berat. Mereka juga membuat hadiah nyonya rumah yang hebat!

• 05 dari 15

  Labu Roman-Style Semolina Gnocchi dengan Gorgonzola

  Gnocchi bergaya Romawi, dibuat dengan tepung semolina dan labu, dengan topping gorgonzola yang mengasyikkan, ditaburi dengan kenari panggang.

• 06 dari 15

  Turki-Payudara Roulade dengan Mushroom Stuffing

  Resep Italia Utara yang cepat dan mudah untuk kalkun gulung yang diisi dengan jamur, irisan ham, dan keju Parmigiano.

  Solusi sempurna untuk pertemuan yang lebih kecil, bagi mereka yang dihalangi oleh dapur dan / atau oven yang sangat kecil.

• 07 dari 15

  Meatloaf Nonna Rina Turki: Resep Yahudi-Italia

  Hidangan Italia-Yahudi yang mengesankan secara tradisional disajikan untuk Paskah, tetapi yang akan menjadi rumah di meja Thanksgiving.

• 08 dari 15

  Roti bawang

  Gulungan makan malam agak membosankan - bagaimana dengan roti bawang putih? Roti bawang putih yang dibuat dengan mentega dan roti Prancis adalah penemuan Italia-Amerika, yang membuatnya sempurna untuk pesta ala Italia ala Italia!

• 09 dari 15

  Lasagne alla Bolognese: Lasagna Saus Daging Klasik dan Sehat

  Pada meja Thanksgiving Anda, klasik Italia ini bisa menjadi lauk yang fantastis.

• 10 dari 15

  Ribollita, A Classic Tuscan Winter Soup

  Sup rebus yang dibuat dengan kacang putih, sayuran, dan roti Tuscan hari tua.

• 11 dari 15

  Sup Pernikahan Italia (Minestra Maritata)

  Ini sup populer dengan sayuran dan bakso kecil sebenarnya bukan untuk pernikahan! Tapi itu akan menjadi tambahan yang bagus untuk makanan liburan.

• 12 dari 15

  Porcini Mushroom Risotto

  Risotto jatuh di bumi yang akan menjadi hidangan pertama atau hidangan sampingan Thanksgiving yang sempurna.

• 13 dari 15

  Chestnut Oven-Panggang

  Ini adalah camilan sebelum atau sesudah makan malam yang besar, atau Anda dapat menggunakannya dalam isian kalkun Anda, atau melemparkannya dengan kubis Brussel panggang untuk lauk gigi yang asam!

• 14 dari 15

  Apel, Labu, atau Nutella Crostata (Tart)

  Sebuah tart Tuscan sederhana, pedesaan yang dapat Anda isi dengan irisan apel, isi pie labu, Nutella atau buah segar atau selai.

• 15 dari 15

  Nocino: Italian Walnut Liqueur

  Minuman beralkohol buatan sendiri ini, dibuat dengan kenari hijau, rempah-rempah, dan biji kopi, akan menjadi pelengkap makan malam yang fantastis untuk pai labu, apel, atau pecan.