Sweet and Sour Pork Loin dengan Pineapple

Babi asam manis dengan daging babi dan nanas, bersama dengan bumbu.

Apa yang Anda Butuhkan

• 1 1/2 pon daging babi tanpa tulang, diiris tebal 1/2-inch
• 1 sendok makan minyak sayur
• 1 dapat (20 ons) potongan nanas dalam jus
• 3/4 gelas air
• 1/4 cangkir cuka
• 1 sendok makan kecap
• 1/4 cangkir gula merah
• 1/2 sendok teh garam
• 2 sendok makan tepung maizena
• 2 sendok makan air
• 1/2 cangkir bawang iris tipis
• 1 paprika hijau, potong tipis-tipis
• 2 cangkir nasi panas

Cara Melakukannya

1. Potong irisan daging babi menjadi strip sepanjang 3 inci dan lebar 1/2 hingga 1 inci.
2. Tumis potongan babi dalam wajan atau panci tumis dengan minyak panas di atas api sedang sampai berwarna cokelat muda; menguras.
3. Tiriskan nanas; jus cadangan.
4. Campurkan jus nanas, 3/4 gelas air, cuka, kecap, gula merah, dan garam; tuangkan daging babi ke dalam wajan. Tutup dan biarkan mendidih 45 menit hingga 1 jam, atau hingga daging empuk.
5. Dalam secangkir, campurkan maizena dan 2 sendok makan air; aduk sampai rata. Tambahkan campuran tepung maizena ke campuran daging babi. Masak dengan api kecil, aduk terus, sampai campuran mengental dan berbuih.

1. Tambahkan potongan nanas, bawang merah dan lada hijau ke babi. Tutup dan biarkan mendidih selama 10 menit lebih lama, atau sampai sayuran lunak. Sajikan dengan nasi.

Anda Mungkin Juga Menyukai

Daging babi asam manis dan asam manis

Slow Cooker Sweet and Sour Pork

Berbagai Resep Tenderloin Babi Favorit

Pedoman Nutrisi (per porsi)
Kalori	518
Lemak total	11 g
Lemak jenuh	3 g
Lemak Tak Jenuh	6 g
Kolesterol	54 mg
Sodium	203 mg
Karbohidrat	78 g
Serat makanan	3 g
Protein	24 g

(Informasi nutrisi pada resep kami dihitung menggunakan basis data bahan dan harus dianggap perkiraan. Hasil individu dapat bervariasi.)