Jamur cincang membuat camilan yang mudah dan lezat untuk pesta atau pertemuan apa pun. Anda bisa memasukkan mereka dengan daging, keju, campuran makanan laut, atau campuran tepung roti tawar sederhana. Di sini Anda akan menemukan beberapa resep untuk boneka jamur, cocok untuk pesta, pertemuan, dan camilan keluarga.
Tips Persiapan Jamur
Karena mereka menyerap cairan, sebagian besar jamur sebaiknya dibersihkan dengan air minimal . Gunakan handuk kertas basah atau sikat jamur khusus untuk membersihkan tutup dan batang.
Untuk menyiapkan jamur kancing putih atau crimini (baby bella) untuk isian, putar batang untuk mengangkatnya. Potong batang untuk digunakan dalam isian atau buang mereka.
Jamur Portobello — versi lebih besar dari jamur crimini — membutuhkan lebih banyak persiapan daripada jamur yang lebih kecil. Bersihkan topi dengan handuk kertas basah untuk membersihkan. Iris batangnya dan buang jika kayu itu berkayu; jika tidak, potong dan gunakan dalam isian jika Anda mau. Dengan sendok kecil, keluarkan insangnya. Meskipun insang dapat dimakan, mereka akan menggelapkan dan menghitamkan semua yang mereka sentuh. Plus, setelah Anda mengikis insang, Anda akan memiliki lebih banyak ruang untuk isian.
01 dari 14
Jamur Crab-Stuffed Dengan Parmesan CheeseDiana Rattray Pengisi crabmeat-breadcrumb yang gurih dan gurih membuat jamur - jamur yang dijahit ini menjadi tingkat berikutnya. Ini adalah pilihan yang cocok untuk pecinta makanan laut dan acara-acara khusus.
Udang yang dimasak dengan cincang, kerang bayam, atau lobster adalah alternatif yang sangat baik; atau gunakan daging tiruan tiruan dalam isiannya.
02 dari 14
Blue Cheese Stuffed MushroomsStudio Armstrong / Photolibrary / Getty Images Isian keju biru, keju krim, dan daun bawang cincang membuat jamur ini menjadi hidangan pembuka yang pas bagi para tamu yang mencari makanan rendah karbohidrat atau vegetarian. Tambahkan pecan panggang atau kenari jika Anda menginginkan tekstur ekstra.
03 dari 14
Jamur ParmesanLauriPatterson / Getty Images Keju Parmesan dan remah roti datang bersama dengan ramuan dan bumbu langsung di dalam jamur yang lezat ini.
Tambahkan beberapa ham cincang, seafood, atau pecan panggang jika Anda ingin lebih banyak tekstur dan protein.
04 dari 14
Boursin Stuffed MushroomsDiana Rattray Paprika merah panggang dan keju Boursin bergabung dalam topi jamur yang lezat ini. Keju Parmesan parut membuat topping lezat untuk jamur yang diisi.
05 dari 14
Bacon Stuffed Mushrooms With VariationsDiana Rattray Tamu-tamu Anda akan memberi Anda senyuman dan penghargaan ketika Anda menyajikan jamur boneka bacon dan mozzarella ini. Yang Anda butuhkan untuk resep ini adalah bacon, jamur, keju, dan beberapa bumbu dan bahan dasar yang mungkin Anda miliki.
06 dari 14
4-Ingredient Sausage Stuffed MushroomsDiana Rattray Sulit dipercaya hanya ada empat bahan dalam jamur yang diisi ini . Dengan sosis babi kecokelatan sebagai bahan utama, mereka adalah impian pecinta daging. Keju mozzarella parut membantu untuk menahan mengisi sukulen bersama.
07 dari 14
Jamur Stuffed Dengan KerangDiana Rattray Anda mungkin tidak menganggap kerang cincang sebagai isian untuk jamur , tetapi mereka adalah pilihan yang sangat baik. Yang Anda butuhkan untuk resep ini adalah jamur, sekaleng kerang cincang, beberapa bawang putih, remah roti, dan peterseli segar. Resepnya mudah ditingkatkan atau diturunkan.
08 dari 14
Fontina, Bayam, dan Bacon Stuffed MushroomsDiana Rattray Keju fontina yang meleleh membawa bayam dan bacon terisi bersama-sama dengan baik dalam karbohidrat rendah ini — dan bebas gluten, dengan cara — menjejalkan jamur .
Jika Anda tidak dapat menemukan keju fontina, jangan ragu untuk menggantinya dengan keju Gruyere, provolone, atau Gouda.
09 dari 14
Bread Crumb dan Parmesan Stuffed MushroomsDavid Bishop / Photolibrary / Getty Images Paprika hijau cincang halus dan bawang bombai menambahkan warna dan rasa pada jamur Parmesan dan breadcrumb .
Untuk warna meriah, gunakan kombinasi paprika hijau, merah, dan kuning.
10 dari 14
Jamur Stuffed Dengan Bayam dan HamDiana Rattray Bayam dan ham tim untuk membuat pengisian komplementer untuk topi jamur ini. Bawang bawang putih dan bawang musim mengisi isian sambil melumatkan mozzarella menambah kekayaan.
11 dari 14
Keju dan Ramuan, Boneka JamurHighImpactPhotography / Getty Images Jamur portobello panggang ini sempurna untuk pesta musim panas atau acara. Kombinasi keju cheddar, pimientos, dan herbal dalam campuran isian membuat mereka pilihan yang sangat baik untuk para tamu vegetarian.
12 dari 14
Jamur Boneka Vegetarian GourmetTova Teitelbaum / Getty Images Pengganti sosis vegetarian memberikan rasa pedas yang diisi jamur ini sambil menjaga mereka tetap vegan dan vegetarian.
13 dari 14
Paleo Stuffed Mushrooms Dengan Ground Turkey StuffingAdél Békefi / Getty Images Paleo stuffed mushrooms ini termasuk kalkun, bawang putih, herbal, dan beberapa chestnut air cincang halus untuk tekstur. Bahkan teman-teman dan keluarga Anda yang tidak paleo akan menikmati jamur yang nikmat ini.
14 dari 14
Grilled Stuffed Mushroom SlidersSabrina Baksh Gerobak jamur yang dijuluki ini adalah bukti bahwa Anda dapat membuat makanan vegetarian yang enak di atas panggangan. Jamur portobello yang diisi keju membuat isian yang lezat dan tanpa daging untuk roti slider split kecil.