Jamur boneka ini adalah cara terbaik untuk menggunakan ham sisa, dan kombinasi bayam dan keju Mozzarella lezat.
Jika Anda tidak memiliki ham, gantikan daging bacon, pancetta, atau potongan sosis asap dadu dalam resep ini.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 pon jamur besar (sekitar 18 hingga 24)
- 4 sendok makan mentega (ditambah sedikit untuk mengoles loyang)
- 4 bawang hijau (dengan banyak hijau, dipangkas)
- 1/2 cup ham (cincang halus)
- 1 siung bawang putih kecil (cincang halus)
- 2 cangkir bayam bayi (cincang kasar)
- 1 cangkir
- remah roti (segar)
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sdt lada
- 1/4 hingga 1/2 cangkir keju mozzarella
Cara Melakukannya
- Cuci dan potong ujung batang dari jamur. Pop tersisa keluar. Potong batang dan sisihkan. Lelehkan 2 sendok makan mentega; menyikat jamur. Semprotkan loyang dangkal (sekitar 8 inci persegi, atau satu yang akan cocok dengan jamur dalam satu lapisan) dengan semprotan atau minyak mentega dengan mentega.
- Panaskan sisa 2 sdm mentega dalam wajan. Potong daun bawang; gabungkan dengan batang jamur cincang cincang, ham, dan bawang putih. Tambahkan ke wajan bersama bayam; tumis sampai lunak. Tambahkan remah roti, garam, dan merica ke campuran sayuran; aduk rata. Tambahkan sedikit krim untuk melembabkan jika perlu.
- Isi setiap tutup jamur dengan sedikit isian, gosokkan isinya. Tutup setiap tutup jamur diisi dengan beberapa keju Mozzarella parut.
- Panggang di 350 ° selama sekitar 20 menit, sampai keju dilelehkan dan topi jamur lunak.
Anda Mungkin Juga Menyukai
Stuffed Mushrooms Dengan Bacon
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 76 |
| Lemak total | 4 g |
| Lemak jenuh | 2 g |
| Lemak Tak Jenuh | 1 g |
| Kolesterol | 9 mg |
| Sodium | 139 mg |
| Karbohidrat | 9 g |
| Serat makanan | 1 g |
| Protein | 3 g |