Sosis ini diisi jamur sederhana dan lezat, dan mereka membuat hidangan pembuka yang luar biasa. Isian sosisnya dipanggang dengan topi jamur. Top mereka dengan keju mozzarella lebih parut jika Anda suka.
Ini adalah resep sederhana dengan hanya empat bahan, tetapi jangan ragu untuk menambahkan bawang putih cincang halus atau daun bawang ke isiannya.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 1/2 pon jamur (besar)
- 8 ons sosis (babi)
- 1/2 cup cheese (parut mozzarella, ditambah lagi untuk topping jika diinginkan)
- 1/4 cangkir
- remah roti (kering halus)
Cara Melakukannya
- Panaskan oven hingga 450 F.
- Hapus batang dari jamur; potong batang dan sisihkan.
- Masukkan sosis ke dalam wajan dengan api sedang. Masak sosis, aduk dan putus sampai matang sepenuhnya. Angkat sosis ke mangkuk, sisakan 1 atau 2 sendok makan tetesan di wajan.
- Masak batang jamur dalam tetesan selama 5 hingga 10 menit, sampai lunak dan kecoklatan. Angkat panci dari api.
- Aduk potongan jamur yang sudah dimasak ke dalam mangkuk dengan sosis. Tambahkan remah roti dan keju; aduk rata.
- Isi topi jamur dengan campuran sosis.
- Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama sekitar 15 menit. Jika diinginkan, masukkan jamur yang diisi dengan keju mozzarella dan kembalikan ke oven hanya sampai keju meleleh.
Variasi
Tambahkan beberapa sendok makan bawang cincang halus ke dalam wajan dan tumis bersama sosis.
Tambahkan satu sendok makan atau dua lonceng cincang halus ke dalam wajan dengan sosis.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 51 |
| Lemak total | 3 g |
| Lemak jenuh | 1 g |
| Lemak Tak Jenuh | 1 g |
| Kolesterol | 9 mg |
| Sodium | 187 mg |
| Karbohidrat | 3 g |
| Serat makanan | 1 g |
| Protein | 3 g |