Membuat Quince Dapat Dimakan dalam 4 Langkah Mudah!
Quince adalah buah yang menyenangkan, tetapi buahnya keras dan lebih mudah dimakan mentah. Seseorang dapat memakannya, saya kira, tetapi mereka begitu keras dan begitu asam sehingga pengalaman itu akan benar-benar tidak menyenangkan. Mulut Anda akan terasa seperti semua kelembapan tersedot keluar dari itu dengan cara yang paling tidak menggugah selera. Jadi, singkatnya, quince dimasak.
Quince paling sering dimasak menjadi jeli, selai, dan permen, tetapi rasanya yang cerah juga indah ketika ditambahkan ke buah lain ( pai apel , misalnya) atau disajikan bersama daging panggang atau direbus.
Tapi, seperti yang dikatakan di atas, mereka harus dimasak terlebih dahulu. Cara yang mudah dan beraroma untuk melakukannya adalah merebus lembut dalam air mendidih dan sedikit dimaniskan.
Untuk Poach Quince:
- Potong quince menjadi empat bagian, potong inti, dan potong quince menjadi irisan, irisan, atau potong seperti layaknya resep atau penggunaan akhir Anda (Anda dapat meninggalkannya dalam kamar, bahkan, jika Anda suka).
- Taruh quince dalam pot dengan air yang cukup untuk menutupi semua potongan. Tambahkan 2 sendok makan gula untuk setiap cangkir air yang Anda tambahkan (Anda dapat menambahkan lebih banyak jika Anda benar-benar menyukai hal-hal yang manis!). Lemparkan pada batang kayu manis, jika itu terdengar bagus, untuk tambahan rasa dan jika cocok dengan resep terakhir Anda (seluruh cengkeh, buah kapulaga, dan allspice adalah bumbu lezat lainnya untuk ditambahkan yang akan memberi rasa quince dengan baik).
- Bawa cairan hanya sampai mendidih, aduk sedikit selagi panas untuk membantu gula larut. Kurangi panas ke rendah dan lembut didihkan sampai quince benar-benar lembut, sekitar satu jam. Jika Anda ingin makan quince rebus polos (dengan es krim, misalnya), masak mereka sedikit lebih lama sehingga mereka dapat dipotong dengan sendok.
- Biarkan quince dan slaching liquid mendingin hingga suhu ruangan. Gunakan dalam resep atau simpan, ditutupi dan didinginkan, hingga satu minggu.
Catatan: Jika Anda ingin sirup menjadi sedikit lebih tebal, keluarkan quince, dan rebus sirup sampai mengurangi sekitar seperempat hingga sepertiga dan mengental sedikit. Anda dapat menyimpan quince dan sirup secara terpisah, tetapi quince akan bertahan lebih lama di sirup.
Quince rebus dapat ditambahkan ke pencuci mulut buah lainnya atau disajikan sendiri di samping daging atau hidangan lain yang mungkin bermanfaat dari sifatnya yang manis. Buah yang gila! Dapatkan lebih banyak resep quince di sini .