Top 10 Saus Babi Menarik untuk Membuat Barbekyu Anda Berikutnya

Saus barbekyu telah menjadi bumbu kuat untuk mencelupkan potongan-potongan goreng sesuatu yang mungkin ayam. Turun di Carolina, saus barbekyu adalah sesuatu untuk meningkatkan daging asap (babi). Saus barbekyu babi panggang ini bukan yang biasa Anda temukan di toko kelontong. Itu karena saus ini benar-benar baik dan sempurna untuk barbekyu yang paling tradisional.

Saus babi yang ditarik sering kali opsional, tetapi bagaimana Anda menerapkannya terserah Anda. Saus tidak pernah ditambahkan saat daging babi dimasak, tetapi setelah ditarik. Anda bisa menambahkan saus ke dalam saus setelah Anda mencabik-cabik daging, menuangkannya sebelum Anda menyajikannya, atau membiarkan individu memutuskan apakah dan berapa yang mereka inginkan.

• 01 dari 10

  Big Daddy's Carolina Style Barbecue Sauce

  Ini adalah variasi dari saus barbekyu mustar klasik . Kombinasi rasa mustar gurih dengan gula manis ditambahkan ke sentuhan rasa asap membuat ini saus babi umum yang besar. Resep saus ini memiliki banyak rasa jadi saya sarankan meletakkan yang ini di samping dan membiarkan orang yang Anda layani babi yang ditarik untuk memutuskan berapa banyak yang mereka inginkan.

• 02 dari 10

  Memphis Barbecue Sauce

  BBQ Memphis berarti daging babi dan saus barbekyu berbasis tomat ini sama-sama baik pada babi yang ditarik seperti pada tulang rusuk. Ini bukan saus tradisional Carolina, tapi ini saus barbekyu yang enak. Apa yang membuat saus ini sempurna untuk daging babi adalah keseimbangan cuka dengan tomat. Ini memberikan rasa tajam yang bekerja sangat baik dengan segala jenis daging babi, bakar atau asap.

• 03 dari 10

  Odds Terbaik Ditarik Pork Sauce

  Ini adalah saus barbekyu babi panggang sederhana yang meminta bahan-bahan yang mungkin Anda miliki di dapur. Meski sederhana, saus barbekyu ini menambahkan citarasa cuka yang sempurna yang membuat babi menarik begitu lezat. Ini adalah jenis saus yang ingin Anda campurkan ke dalam daging babi yang menarik saat Anda mencabiknya. Jika Anda ingin menambahkan beberapa panas, cobalah meningkatkan jumlah cabe rawit.

• 04 dari 10

  Saus Barbekyu Piedmont

  Di daerah Piedmont di Carolina, saus barbekyu dimulai dengan cuka tetapi mendapat sentuhan tomat untuk memberikan rasa lebih gurih. Ini adalah saus barbekyu tradisional Selatan dengan citarasa tajam cuka dengan sedikit panas dan sedikit manis. Ini adalah saus tipis yang cocok untuk dicampurkan ke babi yang ditarik segera setelah diparut. Ini membantu menjaga daging lembab sebelum menyentuh piring atau roti.

• 05 dari 10

  Saus Cuka Selatan

  Ini adalah resep lama untuk saus barbekyu yang tidak memiliki tomat atau mustar tetapi mengandung mentega dan lemon. Saus tipis dan gurih, gunakan ini pada daging babi. Karena saus barbekyu cuka ini mengandung mentega, sangat baik untuk menjaga daging tetap lembab. Bahkan, saya akan mengatakan bahwa jika Anda telah berakhir dengan babi kering yang ditarik, ini adalah saus untuk mengembalikan kelembapannya.

• 06 dari 10

  Saus mustard

  Di selatan Carolina Selatan dan bagian utara Georgia mustard adalah raja. Saus barbekyu ini tidak pernah mengandung tomat dan memiliki panas yang gurih atau mustard di atas rasa cuka yang tajam. Saus barbekyu mustard ini mendapat tendangan ekstra dari cuka balsamic yang tidak hanya menambahkan rasa tetapi memberi saus ini warna yang unik.

• 07 dari 10

  Odds Terbaik Menarik Saus Babi Meja

  Seperti yang saya katakan, tidak ada aturan untuk saus barbekyu ketika datang ke babi yang ditarik. Resep saus ini dirancang khusus untuk dimasukkan ke dalam botol dan diletakkan di atas meja saat Anda menyajikan babi yang ditarik. Saus ini adalah saus babi umum yang terbuat dari cuka, tomat, dan mustar untuk memberikan babi Anda peluang terbaik untuk menjadi hebat.

• 08 dari 10

  Saus BBQ Tar-Heel

  Barbekyu telah menjadi andalan gereja-gereja di seluruh selatan selama berabad-abad sehingga hanya sepatutnya kita memiliki satu resep yang berasal dari Menteri yang sebenarnya. Saus barbekyu cuka ini adalah gaya North Carolina (sebenarnya ada beberapa) dan tidak mengandung tomat dan tidak pedas, tetapi memiliki banyak rasa. Ini seperti stok barbekyu tanpa mendidih apa pun. Tambahkan ini untuk menarik babi dan itu memberi banyak rasa dan banyak kelembaban.

• 09 dari 10

  Saus barbekyu selatan

  Saus barbekyu Selatan gaya klasik ini dimulai dengan saus tomat dan kemudian ditambahkan sedikit cuka untuk memberikan rasa tajam yang tepat. Tambahkan sedikit manis dan sedikit panas ditambah banyak rasa gurih dan ini adalah saus babi yang sempurna, apakah itu dicampur dengan benar atau disajikan di atas meja.

• 10 dari 10

  Saus BBQ Wicker

  Saus barbekyu cuka ini berasal dari Missouri tetapi masih memiliki banyak kesamaan dengan saus cuka Carolina itu sementara juga membawa beberapa tradisi barbekyu Memphis. Berat pada bau cuka, ini adalah saus barbekyu yang gurih dengan sedikit manis dan sentuhan panas.