Ini adalah gosok yang sangat sederhana, tapi ini panas . Coba gunakan bubuk cabai sedang atau ringan untuk meratakannya sedikit. Gosok barbeque ini adalah cara yang bagus untuk menambahkan rasa dan beberapa panas untuk iga babi.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 gelas / 240 mL
- bubuk cabai (panas)
- 1/4 cangkir / 60 mL garam bawang putih
- 2 sendok makan / 30 mL bubuk bawang
- 1 sendok makan / 15 mL lada (segar, tanah)
- 1 sendok makan / 15 mL cabe rawit
Cara Melakukannya
1. Campur semua bahan bersama. Simpan dalam wadah kedap udara dan simpan di tempat yang sejuk dan gelap. Dapat disimpan hingga 6 bulan setelah persiapan.
2. Oleskan gosok secara merata di atas tulang rusuk. Aturan umumnya adalah tongkat adalah jumlah yang sempurna.
Gunakan penggosokan ini untuk:
- Ribs Barbekyu pada Perokok
- Ribs Barbekyu di Grill Arang
- Ribs Barbekyu di Grill Gas
- Ribs Barbekyu dalam Oven
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 56 |
| Lemak total | 2 g |
| Lemak jenuh | 0 g |
| Lemak Tak Jenuh | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 466 mg |
| Karbohidrat | 10 g |
| Serat makanan | 6 g |
| Protein | 3 g |