Ini adalah saus barbekyu gaya klasik Carolina. Biasanya, disajikan di atas daging babi asap (di meja), saus cuka tipis ini memiliki banyak rasa. Anda juga bisa menggunakan saus ini dengan ayam yang ditarik.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 1/2 cangkir / cuka sari 360 mL
- 1/2 cangkir / 120 mL saus tomat
- 1/2 gelas / 120 mL air
- 1 sendok makan / 15 mL gula
- 1 sendok teh / 5 mL garam
- 1/4 sendok teh / 1,25 mL cabe rawit merah
Cara Melakukannya
1. Letakkan semua bahan dalam panci sedang dan didihkan dengan api kecil selama 8-10 menit, aduk sesekali.
2. Hapus saus dari panas dan dinginkan sepenuhnya (sekitar 30 menit) sebelum menggunakan. Saya sarankan membuat ini satu hari ke depan karena ini akan memberikan rasa kesempatan untuk benar-benar bergabung.
3. Simpan dalam wadah kedap udara di kulkas hingga 1 minggu setelah persiapan. Panaskan sedikit dalam microwave (sekitar 30 detik atau lebih) sebelum disajikan.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 41 |
| Lemak total | 0 g |
| Lemak jenuh | 0 g |
| Lemak Tak Jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 572 mg |
| Karbohidrat | 8 g |
| Serat makanan | 0 g |
| Protein | 0 g |