Saus apa yang harus digunakan untuk sayap Buffalo?
Keamanan Unggas
Unggas adalah salah satu daging yang membutuhkan penanganan yang sangat hati-hati untuk menghindari penyakit bawaan makanan. Gunakan unggas segar dalam waktu dua hari setelah pembelian atau bekukan dengan segera. Curi unggas di kulkas atau microwave, jangan pernah di konter. Cuci semua unggas sebelum menggunakan dan tepuk kering dengan handuk kertas.
Ini adalah kulit yang membawa sebagian besar mikroba berbahaya. Pastikan untuk mencuci seluruh permukaan yang bersentuhan dengan unggas, termasuk bak cuci dan talenan.
Jangan menyentuh makanan lain setelah menangani unggas tanpa mencuci tangan dan / atau peralatan yang digunakan. Dinginkan segera sisa makanan dan jangan biarkan mereka duduk pada suhu kamar lebih dari 45 menit.
Tips Memasak Daging Ayam Kerbau
Metode standar untuk menyiapkan sayap gaya Buffalo adalah dengan menggorengnya, lalu celupkan dalam campuran mentega cair dan saus panas cair. Saus lada spesifik yang digunakan adalah masalah yang sangat diperdebatkan oleh penggemar sayap. Beberapa lebih suka Durkee (sebelumnya Frank's Louisiana Hot Sauce), namun yang lain bersumpah dengan Crystal. Kedua saus panas ini sudah tersedia di sebagian besar toko grosir.
Untuk menjadi otentik, Anda harus menemani sayap panas Anda dengan seledri segar dan kering serta saus keju biru, yang keduanya dikatakan dapat membantu meredakan panasnya sayap panas.
Penyimpanan Sayap Ayam
Rencanakan sekitar lima sayap per pon, tergantung pada ukuran. Empat hingga enam sayap per orang membuat porsi yang memadai.
Perlu diingat bahwa drummette akan memakan waktu lebih lama untuk dimasak daripada sambungan tulang rusuk dan rencanakan sesuai. Sayap mentah bisa dibekukan hingga sembilan bulan. Sayap yang dimasak mungkin dibekukan hingga satu bulan.
Sayap Ayam Kerbau
• Sayap Kerbau Asli I
• Wings-Revving Chicken Wings (Baked)
Resep Chicken Wing Lainnya
• Baked Drums Madu Bawang Putih Panggang
• Barbepued Tex-Mex Wings
• Gravity Giblet Gravity
• Kaldu Ayam dari Wings
• Sayap Ayam Pacifica
• Giblet Gravy
• Sayap Ayam Sate Panggang
• Sayap Ayam Limun
• Sayap Margarita
• Sayap Aprikot Panggang Pedas
• Wings Ayam Teriyaki
• Sayap Ayam Cina
• Sayap Ayam Crockpot Dalam Saus BBQ