Jika Anda ingin tampilan yang menghitam, bakar bagian atas yang sudah dibumbui dengan wajan yang diolesi minyak dengan api besar selama sekitar 1 menit sebelum dipanggang, dan potong sekitar 2 menit dari waktu memanggang.
Terkait
Baked Halibut dan Parmesan Crumb Topping
Baked Halibut dengan Saus Krim Jamur
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 1/2 sampai 2 pon fillet halibut (dipotong menjadi 6 sampai 8 ons bagian)
- garam secukupnya
- lada hitam secukupnya
- 2 sendok teh
- Bumbu kreol
- 1 sdt paprika (manis)
- 1/2 sendok teh thyme
- 1/4 sendok teh oregano
Cara Melakukannya
- Panaskan oven hingga 400 F dan letakkan rak oven di bagian tengah oven. Lapisi loyang dengan foil dan minyak dengan minyak zaitun.
- Cuci fillet halibut dan keringkan. Gosokkan fillet dengan minyak zaitun dan taburi sedikit garam dan merica.
- Dalam mangkuk yang dangkal, kombinasikan bahan-bahan yang tersisa. Celupkan bagian atas fillet sedikit ke dalam campuran bumbu, atau taburi dengan campuran jika Anda ingin ikan yang lebih ringan.
- Taruh fillet di loyang yang sudah disiapkan, sisi yang sudah dibumbui. Panggang halibut selama 10 hingga 12 menit, atau sampai fillet matang (sedikit lebih sedikit jika Anda membakar puncak sebelum dipanggang).
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 475 |
| Lemak total | 27 g |
| Lemak jenuh | 10 g |
| Lemak Tak Jenuh | 12 g |
| Kolesterol | 172 mg |
| Sodium | 193 mg |
| Karbohidrat | 1 g |
| Serat makanan | 0 g |
| Protein | 54 g |