Ini adalah favorit kita bisa memakannya setiap hari. Saya biasanya menyajikannya sebagai hidangan pembuka, tetapi telah menyajikannya sebagai hidangan (menyajikan 10 sebagai hidangan pembuka; 4 sebagai hidangan). Salah satu teman kami benar-benar makan 20 dari mereka - sebelum makan malam!
Apa yang Anda Butuhkan
- 3/4 cangkir minyak kacang, dibagi
- 4 pon sayap ayam (sekitar 20 sayap)
- 10 sendok makan mentega
- 3 sendok makan saus Tabasco
- 2 sendok teh garam
- 1 sendok teh lada hitam
- 1 sendok teh lada putih
- 1 sendok teh cabe rawit
Cara Melakukannya
Olesi dua loyang besar menggunakan 2 sendok makan minyak pada masing-masing loyang.
Potong sayap menjadi 3 bagian; buang ujung sayap (atau simpan untuk stok), dan potong sayap pada sambungan menjadi dua bagian.
Untuk membuat rendaman, panaskan sisa minyak kacang tanah dengan sisa bahan dalam panci kecil, aduk sampai mentega meleleh.
Tambahkan potongan sayap ayam ke mangkuk besar, tambahkan bumbu perendam, dan aduk untuk melapisi sayap ayam secara merata.
Rendam selama 30 menit pada suhu kamar, atau hingga beberapa jam atau semalaman di kulkas. Aduk beberapa kali sambil merendam untuk melapisi sayap secara merata.
Panaskan oven hingga 400ºF.
Tempatkan sayap di atas loyang yang sudah diolesi minyak dan dimasukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Masak selama 30 menit, lalu tuangkan kelebihan cairan. Kendurkan sayap dengan spatula logam dan putar, reposisi sayap sehingga mereka semua memasak secara merata. Masak 20 menit lagi.
Waktu memasak dapat bervariasi sesuai dengan ukuran sayap. Jika sayapnya kecil, panggang selama 20 menit, kendurkan dan putar sesuai petunjuk di atas, dan masak 20 menit lebih lama.
Resep Tailgate lainnya:
Anda Mungkin Juga Menyukai
Chicken Chicken Drumettes dari Saucy Jack Daniel
Tailgating Recipes untuk Slow Cooker
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 670 |
| Lemak total | 52 g |
| Lemak jenuh | 17 g |
| Lemak Tak Jenuh | 20 g |
| Kolesterol | 182 mg |
| Sodium | 636 mg |
| Karbohidrat | 0 g |
| Serat makanan | 0 g |
| Protein | 48 g |