Cobalah hidangan samping wortel sederhana ini untuk hidangan sayuran vegetarian Thanksgiving yang bebas khawatir. Resep ini adalah hidangan sayuran sisi sederhana untuk Thanksgiving, memasak untuk anak-anak atau hanya karena. Wortel bayi secara alami manis, dan resep cepat dan mudah ini membawa rasa manis alami dengan sirup sirup mapel sederhana, tetapi tanpa gula putih halus yang digunakan resep lain. Resep ini hanya membutuhkan dua sendok makan sirup maple, yang sebenarnya tidak terlalu banyak untuk sekantong penuh wortel bayi. Kecuali Anda terbiasa makan makanan yang sangat manis, Anda benar-benar tidak perlu menambahkan lebih banyak, dan, pada kenyataannya, Anda mungkin mempertimbangkan untuk menambahkan lebih sedikit - hanya satu sendok makan atau bahkan hanya dua sendok teh sirup maple - jika Anda mencoba kurangi gula.
Seluruh keluarga akan menyukai wortel glazur sederhana ini. Tanpa apa pun di dalamnya selain wortel, sedikit minyak, sirup maple, dan sedikit garam, merica, pala, dan kayu manis, wortel bayi ini adalah vegetarian, vegan, dan juga bebas gluten.
Jika Anda masih mencari resep wortel glasir yang sempurna, Anda mungkin juga ingin memeriksa wortel berlapis gula cokelat ini atau membuatnya tetap sederhana, coba resep 3-bahan ini untuk wortel karamel yang menggunakan margarin , wortel, dan gula merah vegan saja. .
Apa yang Anda Butuhkan
- 16 oz. wortel kecil
- 1 sendok teh. minyak sayur
- 2 sdm. sirup maple
- garam laut dash (atau secukupnya)
- taburkan lada hitam bubuk segar (atau secukupnya)
- pala pala
- taburi kayu manis
Cara Melakukannya
- Kukus wortel sampai lunak ringan, sekitar delapan menit, lalu keluarkan dari panas segera dan pindahkan ke piring untuk mencegah mereka memasak lebih banyak di panci panas. Anda tidak ingin terlalu lama wortel Anda, karena mereka akan memasak lebih banyak di langkah berikutnya dengan glasir, dan Anda tidak ingin mereka menjadi lembek.
- Dalam wajan besar, aduk bersama minyak sayur dan sirup maple di atas api kecil. Tambahkan wortel kukus, dan tumis selama satu atau dua menit, sampai semua dipanaskan dengan baik, aduk rata untuk melapisi wortel dengan glasir maple.
- Bumbui wortel bayi Anda dengan garam laut atau garam kosher (itu benar-benar akan terasa lebih enak daripada garam meja biasa, saya janji!) Dan sedikit lada hitam (tanah segar, tentu saja!), Dan sentuhan pala dan kayu manis rasa.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 78 |
| Lemak total | 3 g |
| Lemak jenuh | 0 g |
| Lemak Tak Jenuh | 2 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 103 mg |
| Karbohidrat | 13 g |
| Serat makanan | 3 g |
| Protein | 1 g |