Makanan pembuka panas dan dingin ini memiliki empat kesamaan:
- mereka adalah favorit Yunani,
- mereka lezat,
- waktu persiapan adalah 15 menit atau kurang, dan
- (jika panas) waktu persiapan / masak gabungan adalah 30 menit atau kurang.
01 dari 10
Sepotong Feta
Ini adalah sentuhan Yunani terbaik di meja apa pun, baik Anda menyajikan makanan pembuka atau makanan lengkap. Total waktu persiapan / memasak: 2 menit
02 dari 10
Zucchini Strip yang digorengZucchini goreng ini lezat! Air soda di dalam adonan membuat mereka terasa sejuk dan renyah. Total waktu masak / persiapan: 25 menit.
03 dari 10
Dakos: Rusk dengan Tomat dan KejuHampir terlalu cepat dan mudah disebut "resep", dakos adalah hidangan khas di pulau Kreta Yunani dan merupakan favorit yang disajikan dengan minuman - dari bir hingga raki hingga anggur. Tidak ada rusks? Cobalah dengan roti panggang . Total waktu persiapan / masak: 5 menit.
04 dari 10
Olive Tapenade (Spread)Sebuah resep blender cepat yang dibuat dengan zaitun Yunani hitam atau hijau, tapenade ini membawa rasa getir pada pilihan makanan pembuka. Total waktu persiapan / masak: 15 menit.
05 dari 10
Keju Yunani PanggangSetiap pilihan hidangan pembuka membutuhkan tambahan keju yang hangat dan lengket - setidaknya di Yunani, dan inilah yang klasik. Total waktu persiapan / masak: 20 menit.
06 dari 10
Hot Pepper Cheese DipGunakan cabai yang ringan sampai panas tergantung pada preferensi Anda untuk menambahkan sentuhan panas yang tepat ke makanan pembuka Anda. Total waktu persiapan / masak: 15 menit.
07 dari 10
Saganki: Keju Yunani GorengKami suka keju kami dan hidangan ini adalah salah satu yang paling terkenal yang dibuat di Yunani. Jika Anda berani, tambahkan 2 sendok makan brandy dan flambé sebelum disajikan. Total waktu persiapan / masak: 25 menit.
08 dari 10
Pedas Stuffed Peppers dengan Feta CheesePaprika tanduk banteng (panjang, hijau muda, ringan) diisi dengan campuran keju feta dan cabai yang dicincang halus, kemudian dipanggang atau dipanggang. Ini adalah resep yang cepat dan mudah untuk dibuat, dan hidangan pembuka yang lezat atau meze untuk liburan yang menghibur. Total waktu persiapan / masak: 30 menit
09 dari 10
Tzatziki: Yoghurt, Cucumber, dan Garlic Dip atau SpreadYang paling terkenal dari makanan pembuka Yunani , tzatziki sangat bagus sebagai saus dengan roti pita , sayuran segar, atau biskuit, atau hanya dimakan untuk menemani makanan lain. Total waktu persiapan / masak: 15 menit.
10 dari 10
Udang rebus Yunani dengan Latholemono
Saus latholemono klasik (dibawa dalam sekejap) memberikan udang rebus sentuhan Yunani otentik - dan rasanya yang luar biasa. Jika Anda mulai dengan udang yang sudah direbus: Total waktu persiapan / masak: 10 menit. Jika tidak, total waktu menjadi 30 menit (termasuk 5 menit untuk direbus).