Minuman resmi dari Preakness Stakes adalah Susan Black-Eyed. Sementara nama tidak berubah, ada beberapa resep "resmi" selama bertahun-tahun. Vodka dan jus jeruk selalu menjadi fokus, dan kadang-kadang kita melihat sedikit wiski atau rum dicampur ke dalam campuran. Satu hal yang pasti, selalu merupakan minuman yang luar biasa untuk dinikmati saat menonton balapan.
Koktail Susan Black-Eyed 2017 (menurut situs web Preakness) menampilkan Effen Vodka dan Makers Mark Bourbon dengan sedikit Peachtree, jus jeruk, dan campuran asam. Ini adalah minuman buah yang sangat bagus dan harus menjadi koktail yang sangat baik untuk Preakness atau hari apa pun dalam setahun.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 bagian
- Pembuat Mark Bourbon Whisky
- 1 bagian
- DeKuyper Peachtree
- 1 bagian
- Effen Vodka
- 2 bagian jus jeruk
- 2 bagian
- campuran asam
- Hiasan: irisan jeruk dan ceri
Cara Melakukannya
↵
- Tuangkan bahan-bahan ke dalam pengocok koktail yang diisi dengan es.
- Kocok dengan baik .
- Saring di atas es yang hancur di gelas tinggi.
- Hiasi dengan jeruk dan ceri.
(Resep dari Pitchness Stakes)
Resep ini diukur dalam beberapa bagian dan sangat mudah untuk menyesuaikannya agar sesuai dengan ukuran kaca apa pun. Misalnya, untuk membuat koktail 7 ons, tuangkan 1 ons setiap minuman keras dan 2 ons setiap jus dan campuran asam.
Tuangkan ini harus menjadi jumlah yang sempurna untuk satu minuman, meskipun Anda dapat membuatnya lebih tinggi atau lebih pendek jika Anda suka.
Pastikan untuk menyimpan bahan secara proporsional untuk mempertahankan keseimbangan rasa.
Mengapa Begitu Banyak Black-Eyed Susans?
Olahraga profesional dipenuhi dengan sponsor dan Triple Crown balap kuda tidak berbeda. Hanya saja tidak terlalu mencolok dan kami melihatnya paling sering dalam "koktail resmi" dari setiap balapan.
Minuman dari Belmont Stakes dan Preakness telah berubah beberapa kali selama bertahun-tahun. Namun, Mint Julep begitu mendarah daging di Kentucky Derby sehingga tidak akan pernah hilang. Namun, ada "resep Julep Mint resmi" baru yang dirilis setiap tahun dengan beberapa perubahan kecil yang selalu menyenangkan untuk ditinjau kembali.
The Preakness secara teratur mengubah "koktail resmi," meskipun namanya tetap sama. Sangat mungkin bahwa resep Black-Eyed Susan akan terus berubah setiap tahun.
Susan Black-Eyed Elderflower
Sebuah twist yang menarik, resep resmi Black-Eyed Susan 2015 adalah salah satu dari beberapa di tahun-tahun terakhir ini untuk melewatkan wiski sepenuhnya. Ini adalah koktail semi-bunga dan buah yang sangat menyegarkan.
Untuk membuat minuman: Bangun 1 1/2 ons Finlandia Vodka , 1/2 ons St. Germain Elderflower Liqueur, 2 ons jus nanas , 1/4 ons air jeruk nipis , dan 3/4 ons jus jeruk dalam gelas tinggi yang diisi dengan es . Aduk rata dan hiasi dengan irisan jeruk.
Susan Black-Eyed Sederhana
The Black-Eyed Susan selalu merupakan minuman yang sederhana dan resep ini termasuk yang paling mudah. Resep ini berasal dari Preakness 2011 dan termasuk wiski dan vodka. Ini disajikan sebagai minuman tinggi dan dapat dianggap sebagai Obeng yang disempurnakan dengan tendangan Whiskey Sour .
Untuk membuat minuman: Campurkan 1 1/4 ons Early Times Kentucky Whiskey , 3/4 ons 42 Di bawah Vodka , 3 ons campuran asam, dan 2 ons jus jeruk dalam pengocok koktail yang diisi dengan es. Kocok dengan baik, lalu saring ke dalam gelas collins dengan es segar. Hiasi dengan irisan jeruk dan ceri.
Susan bermata hitam asli
Koktail pertama yang menggunakan nama Susan Black-Eyed menggabungkan rum dan vodka dengan bagian yang sama dari jus jeruk dan nanas. Rupanya, yang ini dimulai pada tahun 1973 sebagai koktail siap minum .
Untuk membuat minuman: Campurkan 1 ons setiap vodka dan Mount Gay Eclipse Rum dengan 3/4 ons Cointreau dan 1 1/2 ons setiap jus jeruk segar dan jus nanas dalam gelas collins diisi dengan es yang dihancurkan. Peras jus jeruk nipis ke dalam minuman. Hiasi dengan roda oranye, kubus nanas, dan ceri.
(Diedit oleh Colleen Graham)
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 695 |
| Lemak total | 5 g |
| Lemak jenuh | 1 g |
| Lemak Tak Jenuh | 2 g |
| Kolesterol | 18 mg |
| Sodium | 974 mg |
| Karbohidrat | 109 g |
| Serat makanan | 3 g |
| Protein | 12 g |