Berbelanja untuk pembuat es krim terbaik di pasar untuk membuat makanan beku di rumah
Izinkan kami memberi Anda sedikit rahasia. Membuat es krim di rumah jauh lebih mudah daripada kedengarannya. Ada banyak resep yang tersedia dan pembuat es krim modern jauh berbeda dari model tangan engkol yang kikuk yang mungkin Anda miliki sewaktu kecil. Dan begitu Anda mulai membuat es krim di rumah, kami jamin Anda akan lebih populer dari yang pernah Anda bayangkan.
Saat Anda berbelanja pembuat es krim, ada beberapa pertanyaan untuk dijawab. Apakah Anda lebih suka es krim tradisional atau makanan ringan? Berapa banyak yang Anda bayarkan? Seberapa baik Anda merencanakan ke depan? (Beberapa pembuat es krim mengharuskan Anda untuk membekukan mangkuk setidaknya selama 24 jam sebelum Anda siap menggunakannya.) Dan berapa banyak ruang yang Anda miliki? Untuk membantu Anda menjawab pertanyaan-pertanyaan itu dan menemukan pembuat es krim yang tepat untuk Anda, berikut adalah tujuh mesin terbaik yang tersedia saat ini.
Terbaik Secara Keseluruhan: Cuisinart ICE-70 Electronic Ice Cream Maker
Cuisinart adalah salah satu perusahaan pertama yang mempopulerkan pembuat es krim listrik untuk pengguna rumahan, dan perusahaan terus meningkatkan penawaran produk. Yang satu ini menghasilkan dua liter es krim per batch, dan memiliki panel kontrol sederhana dengan layar LCD yang mudah dibaca.
Ada pengaturan untuk es krim, gelato, atau sorbet, yang mengontrol kecepatan paddle mixing. Waktu secara otomatis diatur untuk setiap opsi, tetapi dapat disesuaikan secara manual. Ketika waktu habis, mesin secara otomatis mati.
Penutupnya memiliki cangkir yang dapat dilepas untuk mengukur hingga 1/2 cangkir add-in, dan ketika cangkir dihilangkan, ada lubang yang berguna untuk menuangkan bahan-bahan tersebut.
Wadah freezer 2-liter harus disimpan dalam lemari es semalam untuk hasil terbaik, atau simpan dalam freezer Anda sehingga siap untuk pergi kapan pun Anda memiliki hasrat es krim.
Terbaik untuk Ruang Kecil: Hamilton Beach Pembuat Es Krim Otomatis 4-Quart
Ingin banyak es krim? Benci ide mengaduk tangan? Tidak punya ruang freezer untuk mangkuk freezer raksasa? Ini adalah pembuat es krim yang Anda butuhkan. Dapat membuat hingga empat liter es krim per batch, dalam 20 hingga 40 menit.
Tidak ada pengaturan atau kontrol yang perlu dikhawatirkan. Cukup colokkan mesin untuk memulai pengadukan. Ketika campuran sangat tebal sehingga mesin mati, es krim siap untuk masuk ke freezer untuk menyelesaikan proses pengencangan. Yang perlu Anda lakukan adalah tetap di dekatnya sehingga Anda dapat melihat bahwa hal itu dilakukan atau dengarkan churning untuk berhenti, karena itu sedikit lebih keras daripada pembuat es krim kompresor gaya yang lebih mahal.
Karena ini tidak memiliki mangkuk freezer, Anda harus menggunakan garam es dan batu untuk menciptakan rasa dingin yang diperlukan, jadi rencanakan terlebih dahulu untuk memiliki jumlah es yang mencukupi. Setelah selesai, wadah dan dayung harus dicuci dengan tangan.
Soft Serve Terbaik: Cuisinart ICE-45 Mix It In Soft Serve Ice Cream Maker
Sementara sebagian besar pilihan pembuat es krim kami dapat menyajikan makanan lembut yang layak, mesin ini unggul dalam hal itu. Plus, ia memiliki beberapa lonceng dan peluit yang membuat hosting es krim sosial menjadi lebih menyenangkan. Pembuat soft-serve sepenuhnya otomatis dan dapat membuat 1 ½ liter es krim, atau sekitar 10 hingga 12 porsi sekaligus. Seperti model Cuisinart lainnya di daftar kami, Anda harus membekukan mangkuk bagian dalam sebelum membuat penyajian Anda, yang berarti jika Anda ingin membuat dua rasa yang berbeda, Anda harus memiliki dua mangkuk freezer yang berbeda.
Bagian terbaik dari model ini datang ketika saatnya menyajikan es krim Anda. Ini pada dasarnya mengubah meja dapur Anda menjadi ruang es krim dengan pemegang kerucut yang sesuai dengan wafer kerucut datar dan kerucut gula runcing. Untuk melayani cukup tekan pada tuas seperti Anda akan mesin melayani komersial lunak. Anda juga dapat menambahkan topping dan mix-in favorit Anda berkat tiga dispenser di samping.
Akhirnya, begitu Anda selesai menuangkan layan lunak Anda, model ini mudah dibersihkan dengan nampan yang bisa dilepas. Hanya diperingatkan bahwa itu sedikit berat pada 15 pon, jadi Anda harus berhati-hati saat memindahkannya.
Panduan Terbaik: Pembuat Es Krim Manual Donvier, 1-Quart
Jika tidak tampak seperti es krim buatan sendiri tanpa menghabiskan waktu untuk memutar engkol, maka Anda akan menginginkan pembuat es krim manual dari Doniver ini. Mirip dengan model Cuisinart, yang satu ini memiliki mangkuk freezer, tetapi hanya perlu dibekukan selama sekitar tujuh jam sebelum Anda membuat batch pertama Anda. Setelah mangkuk benar-benar beku, tuangkan dasar es krim Anda dan putar engkol selama 15 hingga 20 menit untuk mendapatkan es krim gaya lembut. Ingin sendok Anda menjadi sedikit lebih keras? Cukup pindahkan makanan penutup ke wadah freezer yang aman dan biarkan dingin selama beberapa jam.
Meskipun model ini mungkin menyalakan kembali sebagian nostalgia Anda, Anda tidak perlu menyimpan es atau garam batu, yang menjadikan ini sebagai pemenang dalam buku kami. Pembuat datang dalam tiga warna — putih, hijau, dan merah muda — dan membuat satu liter es krim sekaligus. Wadah freezer aluminium mudah dibersihkan, tetapi bersikap lembut dengan dayung plastik, karena telah dicatat berada di sisi yang rapuh.
High End Terbaik: Breville BCI600XL Pembuat Ice Cream Scoop Cerdas
Jika Anda siap untuk serius membuat es krim, ini mungkin model untuk Anda. Ya, itu memang datang dengan label harga yang curam, tetapi juga memiliki beberapa manfaat. Pembuat es krim 1 ½ liter mengandung kompresor, seperti pendingin udara di jendela, yang membekukan es krim saat mengocok. Itu berarti Anda tidak perlu khawatir tentang pembekuan dan penyegaran semangkuk antar batch. Model ini dapat mengubah mereka satu demi satu.
Manfaat lain dari model ini adalah bahwa ia memiliki 12 pengaturan khusus yang dikalibrasi untuk berbagai tingkat kelembutan. Anda tidak akan berakhir dengan sorbet atau gelato keras atau soft-serve yang keras ketika apa yang Anda inginkan adalah sendok vanilla yang akan bertahan di root beer float. Pengaturan pra-dingin mempersiapkan mesin untuk mulai berputar segera dan termometer internal memastikan suhu tetap tepat. Reviewer dicatat bahwa Anda harus mengikuti petunjuk pengisian dan jangan terlalu mengisinya kecuali Anda ingin membersihkan selai es krim yang meleleh.
Perlu diingat bahwa bagian investasi ini membutuhkan banyak ruang, sehingga mungkin tidak ideal untuk orang-orang dengan dapur kecil, dan kompresor menjadikannya pembuat es krim terberat dalam daftar dengan berat badan 30 pon. Tetapi setidaknya Anda akan mendapatkan latihan sebelum Anda menikmati makanan penutup Anda.
Anggaran Terbaik: Pembuat Es Krim Listrik Nostalgia 4-Quart
Jika Anda menyukai ide pembuat es krim kuno dan Anda ingin membuat batch besar, mesin yang menyenangkan ini adalah yang Anda cari. Sama seperti pembuat es krim gaya lama, ini menggunakan es untuk membekukan es krim, tetapi mekanisme engkolnya adalah listrik, jadi Anda tidak perlu bekerja begitu keras untuk mendapatkan makanan Anda.
Ember es terbuat dari plastik dan berfungsi ganda sebagai wadah penyimpanan bila digunakan dengan tutup yang disertakan. Untuk memudahkan transportasi, mesin memiliki pegangan dan kunci motor saat daya dimatikan, sehingga semua bagian tetap aman. Tisu interior bersih dengan mudah setelah selesai.Jika Anda ingin es krim yang mudah, perusahaan juga membuat campuran yang dapat digunakan dengan mesin ini atau menggunakan salah satu resep es krim yang disertakan atau salah satu dari resep Anda sendiri. Ini membuat hingga empat liter es krim, jadi Anda akan memiliki banyak pesta.
Attachment Terbaik: KitchenAid KICA0WH Ice Cream Maker Stand Mixer Attachment
Jika Anda sudah memiliki mixer stan KitchenAid dan tidak ingin menambahkan alat lain ke dapur Anda, ini mungkin pembuat es krim untuk Anda. Kompatibel dengan mixer gaya tilt-head dan bowl-lift, pelengkap es krim ini terdiri dari mangkuk freezer yang mirip dengan model Cuisinart dan dasher yang berputar seperti paddle attachment untuk mixer.
Mangkuk dua liter harus dibekukan sepenuhnya selama 24 jam sebelum digunakan untuk memastikan es krim Anda membeku dengan baik. Anda dapat menyimpannya di sana untuk memastikannya selalu siap untuk pergi, dan menjaganya ke belakang jika mungkin di mana suhu lebih stabil.
Ingatlah bahwa jika dapur Anda hangat, mangkuk ini akan memanas cukup cepat dan mulai berkeringat, jadi bukan ide yang buruk untuk menyimpan handuk dapur di bawahnya untuk menangkap tetesan. Es krim Anda akan membutuhkan waktu sekitar 30 menit untuk mengocok, dan perlu dibekukan sesudahnya jika Anda lebih suka konsistensi yang lebih keras dan mudah dioles. Penggemar soft-serve dapat menikmatinya langsung dari mangkuk freezer. Satu kelemahan dengan model ini adalah bahwa tidak ada shutoff otomatis seperti yang dimiliki oleh beberapa mesin khusus, jadi Anda harus mengawasi ketika sedang berputar.