Mencari resep tahu yang mudah? Berikut ini daftar lengkap resep tahu .
Burger vegan vegetarian tahu yang mudah dan sehat ini mendapatkan tambahan nutrisi dari bibit gandum, dan banyak rasa dari bawang hijau, bubuk bawang putih, dan kecap. Jika bibit gandum tidak cocok untuk Anda, cobalah filler lain, seperti makanan almon, atau tambahkan sedikit tepung.
Burger tahu ini sangat cepat dan mudah dibuat: yang harus Anda lakukan hanyalah menumbuk tahu bersama dengan beberapa bahan sederhana, membentuk roti kecil dan kemudian menggoreng selama beberapa menit dan Anda selesai!
Resep ini vegetarian dan vegan. Perlu mereka menjadi bebas gluten juga? Hanya mengganti tepung biasa untuk semua jenis tepung bebas gluten. Saya akan merekomendasikan tepung kacang buncis (juga disebut "besan" atau "besan tepung" dan ditemukan di hampir semua toko kelontong India atau di etal makanan etnik yang lebih besar yang lengkap) karena cenderung lebih "lengket" daripada gluten lainnya. - tepung bebas, setidaknya dalam pengalaman saya.
Lihat juga: Resep burger vegetarian buatan sendiri terbaik untuk dicoba
Apa yang Anda Butuhkan
- 1/2 container firm atau extra firm tofu (dikeringkan dengan baik)
- 1 bawang (potong dadu)
- 3 bawang hijau (potong dadu)
- 2 sdm bibit gandum
- 2 sdm tepung terigu
- 2 sdm bubuk bawang putih
- 2 sdm kecap
- cabikan lada
- minyak untuk menggoreng
Cara Melakukannya
- Pertama, pastikan tahu Anda dikeringkan dengan baik dan ditekan dengan baik. Tidak ada yang suka burger sayuran berair, dan jika Anda meninggalkan terlalu banyak uap air dalam tahu, Anda akan kesulitan membentuk roti. Tidak yakin bagaimana cara menguras dan menekan tahu Anda? Ini sederhana, begitu Anda tahu caranya! Lihat panduan langkah demi langkah yang mudah ini di sini: Cara menekan tahu.
- Setelah tahu Anda ditekan dengan baik dan dikeringkan, dengan lembut tumbuk menjadi serpihan kecil dalam mangkuk besar.
- Tambahkan bawang potong dadu, bawang hijau potong dadu, bibit gandum, tepung, bubuk bawang putih, kecap, dan sedikit lada ke dalam mangkuk bersama dengan tahu dan campur untuk dipadukan dengan baik.
- Selanjutnya, dengan lembut membentuk campuran tahu ke dalam roti, menekan semuanya bersama-sama untuk membentuk roti bundar sekitar 1 inci tebal. Anda mungkin ingin menggunakan tangan Anda (bersih!) Untuk ini.
- Goreng roti dalam minyak dalam wajan besar sampai berwarna cokelat keemasan dan renyah, sekitar 5 hingga 6 menit di setiap sisi.
Resep Veggie Burger lainnya untuk dicoba: