Resep pan pierogi asal Polandia-Amerika ini berasal dari teman saya Bobbie. Dia suka ongkos tradisional Polandia tetapi tidak selalu punya waktu untuk membuatnya. Ini adalah salah satu cara dia mendapatkan aroma pierogi yang luar biasa tanpa semua pekerjaan. Bandingkan resep Bobbie dengan Pierogi Casserole saya, yang dibuat dengan keju cottage dan mie lasagna yang siap untuk oven.
Ini dapat disajikan sebagai hidangan utama, lauk, hidangan vegetarian, di brunch, potluck atau pesta sepak bola yang tersebar. Lihat Kubis Kubis Bobbin yang belum dibalak untuk spin cepat lainnya pada favorit tradisional.
Apa yang Anda Butuhkan
- 4 bawang besar (cincang)
- 4 ons / 1 mentega mentega
- 9 mie lasagna (dimasak al dente)
- 12 porsi kentang tumbuk instan
- 12 potong keju Amerika
- 1 mencubit garam (secukupnya)
- 1 batang lada hitam (secukupnya)
Cara Melakukannya
- Caramelize bawang dalam mentega dalam wajan besar. Ini akan memakan waktu 20 menit atau lebih. Jangan terburu-buru.
- Tambahkan keju ke kentang tumbuk hangat, aduk sampai keju meleleh (jika perlu microwave).
- Panaskan oven hingga 375 derajat. Lapisi panci berukuran 13x9 inci dengan semprotan memasak. Tempatkan tiga mie lasagna di dasar panci. Sebarkan setengah campuran kentang di atas dan sepertiga dari bawang. Ulangi dengan tiga mie lagi, sisa campuran kentang dan sepertiga dari bawang. Tempatkan tiga mie terakhir di bagian atas diikuti oleh bawang yang tersisa.
- Tutup dengan foil dan panggang 30-40 menit.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 1003 |
| Lemak total | 21 g |
| Lemak jenuh | 10 g |
| Lemak Tak Jenuh | 7 g |
| Kolesterol | 41 mg |
| Sodium | 895 mg |
| Karbohidrat | 184 g |
| Serat makanan | 16 g |
| Protein | 23 g |