Itu tidak jauh lebih mudah daripada ayam panggang untuk makan malam, dan resep ini adalah pilihan yang sangat baik. Ayam panggang untuk kesempurnaan dengan ramuan lemon dan menggosok mentega.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 ayam panggang, sekitar 4 sampai 5 pon
- Jus 1/2 lemon
- Garam dan lada secukupnya
- 1 bawang kecil, kupas dan dipotong-potong
- 1 seledri rusuk, potong menjadi potongan besar
- Beberapa tangkai daun peterseli segar
- 4 sendok makan mentega cair
- 3 sendok makan peterseli segar cincang kasar
- 1/4 sendok teh rosemary kering, hancur
- 1/2 sendok teh daun kering thyme
Cara Melakukannya
- Panaskan oven hingga 350 F (180 C / Gas 4).
- Gosokkan bagian dalam ayam dengan jus lemon; taburi dengan garam dan lada.
- Tambahkan tempat bawang, seledri, dan beberapa tangkai peterseli ke rongga ayam.
- Campurkan mentega cair dengan peterseli cincang, rosemary, dan thyme.
- Sikat beberapa campuran mentega di atas ayam.
- Tempatkan ayam dalam wajan dangkal dan panggang pada 350 F selama sekitar 20 menit per pon.
- Sajikan dengan mentega cair dan ramuan campuran beberapa kali.
Suhu internal harus mendaftarkan setidaknya 165 F pada termometer daging yang dimasukkan ke bagian daging paha.
Anda Mungkin Juga Menyukai
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 1448 |
| Lemak total | 87 g |
| Lemak jenuh | 28 g |
| Lemak Tak Jenuh | 33 g |
| Kolesterol | 505 mg |
| Sodium | 544 mg |
| Karbohidrat | 6 g |
| Serat makanan | 2 g |
| Protein | 150 g |