The Bartender's Garden

Segar, segar, segar ... Anda akan mendengar mixologists berbicara tentang bahan-bahan segar sepanjang waktu. Menggunakan jus segar , hiasan di puncaknya, dan rempah segar membuat koktail "layak" spektakuler dan Anda tidak bisa mendapatkan buah segar selain menanam buah, sayuran, dan tumbuh-tumbuhan di kebun Anda sendiri.

Jika Anda menelusuri ribuan resep koktail yang tersedia, Anda akan melihat banyak kemungkinan untuk mixer dan garnish yang segar.

Menanam Bartender's Garden adalah satu cara lain untuk menyesuaikan dan meningkatkan pengalaman minum Anda . Jika Anda senang berkebun, tidak ada alasan untuk tidak merancang sebagian dari penanaman Anda di sekitar preferensi minum Anda.

Saya melakukan ini di kebun saya sendiri; menanam semusim untuk bereksperimen dengan, tanaman keras yang merupakan favorit yang dapat diandalkan, dan memilih varietas yang tumbuh lebih cepat, lebih unggul, atau lebih beraroma yang bekerja sedikit lebih baik dalam minuman.

Berikut adalah beberapa saran tanaman yang mungkin ingin Anda pertimbangkan untuk ditambahkan ke kebun Anda yang akan meningkatkan koktail Anda dan infus roh buatan sendiri, sirup, dan mixer minuman lainnya. Jika Anda memiliki minuman atau rasa favorit, tambahkan tanaman tersebut ke daftar.

Buah & Sayuran:

Gunakan sebagai garnish, jus segar, dan infus beraroma.

• Apple - Gunakan untuk membuat sari atau jus segar, hiasan, atau infus. Jelajahi koktail apel .
• Blueberry - Sempurna untuk mencampur atau membuat sirup atau semak. Jelajahi koktail blueberry.

• Cherry - Gunakan sebagai hiasan, jus, atau buat sirup Anda sendiri, infus roh, atau minuman keras.
  Minuman: Black Cherry Breezer , Cherry Bitch
• Anggur - Gunakan sebagai hiasan atau buat jus atau infus segar, bahkan anggur buatan sendiri. Bekukan anggur untuk alternatif es. Jelajahi koktail anggur.
• Kiwi - Muddle kiwi berkulit putih untuk minuman segar atau membuat vodka kiwi Anda sendiri.
  Minuman: Green Lemonade , Kiwi Martini

• Raspberry dan Blackberry - Hiasan, infus, minuman keras, dijus, berkuah ... berry memiliki banyak kegunaan. Jelajahi raspberry dan blackberry koktail.
• Strawberry - Jus, purees, infus, sirup, minuman, dicampur, dan garnish. Jelajahi koktail stroberi .
• Melon - Melon sangat mudah untuk jus, bahkan hanya dengan muddler dan mereka membuat infus besar.
  Jelajahi koktail melon.
• Tomat - Pilihlah varietas yang berukuran sedang, berair, dan tomat ceri yang berantakan untuk minuman singkat.
  Bloody Mary dan lebih banyak koktail tomat.
• Wortel - Jus untuk pengganti tomat yang lebih ringan.
  Minuman: Bugs Cutty
• Ketimun - Ciptakan minuman yang sangat menyegarkan dengan mengaduk-aduk, menanamkan, atau membaurkan.
• Peppers - Tambahkan sedikit bumbu ke minuman dengan memusingkan atau menanam cabai, jalapeño, habanero, bahkan paprika.
• Kacang polong - Bawalah kacang polong yang lezat dari kebun ke dalam koktail Anda melalui muddling atau pureeing. Jelajahi koktail kacang.
• Jika Anda tinggal di zona hangat, cobalah ini (dan anggap diri Anda beruntung dan yang lainnya cemburu):
  • Grapefruit - Mudah untuk jus dengan juicer atau muddler dan bagus untuk infus.
    Jelajahi koktail grapefruit.
  • Lemon dan Limes - Bahan bar penting untuk berbagai minuman dan garnish .
    Cara meminum jeruk.
  • Mangga - Jus segar dan pure, juga baik untuk infus dan minuman campuran.
    Jelajahi koktail mangga.
  • Oranye - Bar lain yang penting, digunakan untuk banyak minuman sebagai jus atau hiasan dan bagus untuk minuman infus dan minuman oranye .
    Jelajahi koktail jus jeruk.
  • Peach - Gunakan untuk purees, jus, infus, dan minuman campuran.
    Jelajahi koktail persik.
  • Delima - Gunakan untuk jus segar, infus, atau minuman dan bahan penting untuk membuat sirup grenadine, staple bar.

Herbal & Bunga:

Sempurna untuk infus roh kustom, pahit buatan sendiri , semak, dan sirup, serta hiasan dan muddling.

• Basil - Anehnya, cukup sering digunakan dalam koktail baru.
• Chamomile - Paling sering digunakan sebagai teh, meskipun dapat digunakan untuk membuat minuman keras, infus, bahkan pahit buatan sendiri.
  Minuman: Bubuk Mesiu , Teh Tini
• Dill - Paling kiri untuk infus dan pahit dan semak buatan sendiri.
• Adas - Mirip dengan kekuatan dill dan paling baik digunakan untuk hal yang sama.
• Jahe - Sangat berguna untuk sirup, infus, berkeringat, bahkan membuat bir jahe atau jahe sendiri.
• Lavender - Sempurna untuk menambahkan rasa bunga ringan pada minuman melalui muddling, infus, atau sirup.
• Lemon Balm atau Lemon Verbena - Sering digunakan sebagai teh, meskipun dapat digunakan untuk infus atau mixer buatan sendiri juga. Minuman: Jalisco High-Tea , Teh Tini
• Serai - Gunakan untuk infus roh ( terutama tequila ) dan sirup.

• Lilac - Tambahkan rasa bunga yang lebih gelap ke minuman daripada lavender dengan menggunakan bunga untuk membuat minuman dan sirup.
• Mint - Coba varietas yang berbeda tetapi berhati-hatilah bahwa itu terkenal untuk mengambil alih taman, jadi tanam di ruang atau wadah terkontrol. Mint adalah ramuan paling populer yang digunakan dalam banyak minuman yang paling terkenal adalah Mint Julep dan Mojito .
• Rosemary - Populer seperti lavender dan dengan kegunaan yang sama: infus, sirup, muddling.
• Sage - Sering digunakan secara langsung di dalam minuman melalui muddling, meskipun dapat digunakan untuk infus dan semak dan sirup buatan sendiri.
  Minuman: Homecoming Caipirinha , Nanas dan Sage Gimlet , Sage Lady
• Tarragon - Dapat digunakan secara langsung dalam minuman melalui muddling atau untuk infus roh atau sirup serta pahit dan semak buatan sendiri.
• Thyme - Muddle dengan sirup atau infus ke roh atau gunakan untuk membuat pahit, semak, dan sejenisnya.
  Minuman: Old Thyme Sour

Ingatlah zona tahan banting Anda saat Anda memilih tanaman, serta apa yang tumbuh paling baik di jenis tanah Anda. Untuk kesegaran sepanjang tahun, tanamlah taman kontainer dan bawalah pot ketika suhu turun. Wadah sempurna untuk jamu.

Juga, pikirkan tentang bunga yang dapat dimakan untuk hiasan. Pastikan ketika membeli tanaman tempat tidur bunga (pansies, geranium, dll.) Bahwa mereka baik organik atau pestisida dan hormon pertumbuhan bebas jika Anda akan menggunakannya dalam makanan atau minuman, banyak yang tidak.