Si sinis akan memberitahu Anda bahwa ini adalah versi merah (atau hitam) dari Big Green Egg. Kesamaannya begitu besar sehingga orang rata-rata mungkin tidak bisa membedakan antara keduanya. Mereka memasak yang sama, bekerja sama, dan satu-satunya perbedaan adalah bagaimana mereka diperlengkapi. Kamado Joe telah mulai melihat melampaui hanya membuat fitur tambahan menjadi fitur standar dan telah mulai berinovasi, menjadikannya solusi kamado yang lebih layak.
Pro
- Shell keramik memiliki panas untuk memasak
- Ventilasi yang bagus memberi Anda kontrol panas yang bagus
- Bekerja hebat sebagai perokok
- Bisa dimatikan untuk memadamkan sisa arang
Cons
- Label harga
Deskripsi
- Permukaan memasak berdiameter 18 inci (255 inci persegi)
- Dilengkapi dengan meja samping berdiri (sarang) dan polietilena
- Tutup ventilasi atas adalah besi cor - ventilasi bawah adalah baja anti karat
- Tubuh keramik dengan bagian baja berenamel
- Grates memasak stainless steel
- Penutup spring dimuat untuk memudahkan pengangkatan
- Removable ash catcher drawer
- Termasuk sistem grate memasak multi-level
- Buatan China
Ulasan Panduan
Prototipe pertama untuk Kamado Joe menjelaskan bahwa pembuatnya adalah penggemar besar dari Big Green Egg. Kamado Joe telah dipuji sebagai nilai yang lebih baik atau diejek karena tidak lebih dari tiruan dari yang asli. Proposisi awal dari panggangan ini adalah bahwa itu akan menjadi sama baiknya dengan Telur tetapi termasuk stand (atau sarang), meja samping, dan beberapa upgrade untuk harga yang sama seperti Telur; pada dasarnya paket yang lebih lengkap dengan harga yang sama.
Dengan beberapa kantong yang sangat dalam di belakang mereka, Kamado Joe terbukti menjadi pusat pemasaran, tetapi pasar kamado sangat jenuh sementara relatif sempit. Realitas sudah diatur, tetapi Kamado Joe kembali pada tahun 2014 dengan beberapa inovasi baru yang sekarang menjadi standar pada panggangan arang mereka.
Yang pertama adalah laci baru yang bisa dilepas.
Pada panggangan kamado yang khas, Anda harus menyendok abu dari bagian bawah panggangan yang agak canggung dan berantakan. Kamado Joe telah menambahkan laci abu yang dapat dilepas yang dapat ditarik keluar begitu saja dan dibuang.
Fitur baru lainnya adalah apa yang mereka maksudkan sebagai Divide and Conquer Flexible Cooking System. Bukan nama terbaik, tapi ide yang cukup keren. Di setiap panggangan kamado dengan pengaturan paling dasar, parutan memasak duduk di atas cincin keramik. Anda dapat menambahkan sebagai aksesori pelat deflektor (atau pelat setter) yang memungkinkan panggangan untuk memasak tidak langsung dan mengangkat parut memasak beberapa inci. Kamado Joe Divide and Conquer adalah rak khusus yang terletak di dalam kompor yang dapat ditempatkan di berbagai tingkat - kombinasi parut memasak setengah bulan dan pelat deflektor. Hal ini meningkatkan keserbagunaan panggangan dan seluruh unit grates dan semua dapat diangkat keluar satu bagian untuk mengakses api. Ini sekarang menjadi fitur standar pada panggangan Joe Kamado.
Kebanyakan panggangan kamado melakukan pekerjaan fantastis dengan suhu tinggi memanggang dan merokok rendah dan lambat dan model ini tidak terkecuali. The Kamado Joe Classic 18-inci memiliki banyak fitur tambahan di atas paket standar Big Green Egg Large meskipun hari ini ada perbedaan harga.