Lemongrass dan jahe adalah tambahan rasa yang sangat baik untuk rasa tequila yang bersahaja. Infus ini adalah cara yang bagus untuk mendapatkan Tequini dengan twist, tetapi sedikit terbatas karena tequila sering dicampur dengan rasa buah. Anda dapat membuat Paloma yang menarik jika Anda melewatkan jus jeruk nipis dan Margarita Persik yang menarik saat mengganti schnapps yang terlalu manis dengan pure peach segar. Infus serai jahe membutuhkan waktu sedikit lebih lama daripada infus lain karena rasanya sangat ringan, tapi pasti layak untuk ditunggu.
Apa yang Anda Butuhkan
- Botol 750 ml tequila premium blanco
- 2 batang serai
- 1 sepotong besar jahe segar
- Tabung infus dengan penutup ketat
Cara Melakukannya
- Kupas daun terluar dari batang serai, potong ujungnya dan potong rumput yang tersisa menjadi ronde yang tipis.
- Tempatkan serai dan jahe utuh di bagian bawah stoples mason bersih atau toples serupa dengan tutup penyegelan yang rapat.
- Tuangkan tequila di atas ramuan dan kocok beberapa kali.
- Tutup penutup rapat dan simpan tabung di tempat yang sejuk dan gelap selama sekitar 2 minggu.
- Uji rasa infus setiap hari, dimulai pada hari kelima.
- Setelah citarasa secukupnya, saring serai dan jahe dari tequila.
- Cuci tabung dan kembalikan tequila rasa ke dalamnya.
- Simpan seperti yang Anda lakukan tequila lainnya.