5 Langkah untuk Cocktail Lebih Baik

Apakah Anda pernah bertanya-tanya mengapa koktail Anda tidak terasa seperti minuman pro? Kadang-kadang itu adalah hal-hal kecil yang dapat membuat perbedaan antara koktail yang enak, yang biasa-biasa saja dan yang bisa diludahkan ke bak cuci.

Jika Anda memperhatikan bartender terbaik di dunia, Anda akan memperhatikan bahwa ada beberapa langkah yang mereka ambil ketika membuat hampir semua koktail yang menambahkan faktor "WOW" ke minuman. Jika Anda mengikuti lima langkah mudah ini setiap kali Anda mengocok atau mengaduk minuman favorit Anda, Anda akan segera menyadari bahwa kualitas koktail Anda telah meningkat.

• 01 05

  Tingkatkan Kabinet Liquor Anda

  Ada perbedaan yang signifikan antara roh yang disuling di rak paling atas dan rak paling bawah dari toko minuman keras. Minuman Anda akan mencerminkan kualitas bahan-bahan mereka dan, karena minuman keras biasanya merupakan bahan terkuat dalam minuman, penting untuk menghabiskan sedikit uang ekstra pada kualitas.

  Martini yang dibuat dengan botol gin 5 dolar akan mengecewakan dibandingkan dengan yang dibuat dengan botol gin 40 dolar. Itu tidak berarti bahwa Anda harus menghabiskan banyak uang setiap kali Anda pergi ke toko minuman keras. Ada merek mid-range yang sangat baik yang tersedia yang sempurna untuk pencampuran "sehari-hari" yang harganya sekitar $ 20-30 per botol. Upgrade sederhana ini akan memulai koktail Anda dengan kaki kanan.

• 02 dari 05

  Gunakan Bahan Segar

  Sebisa mungkin, pilih yang segar daripada bahan kaleng atau botol untuk koktail Anda. Banyak mixer botol akan menyertakan aditif yang tidak diinginkan yang mengambil dari kesegaran koktail.

  Ini terutama mengacu pada jus buah tetapi juga dapat diterapkan ke mixer lain seperti menggunakan soda siphon sebagai lawan untuk membeli air soda botolan atau soda klub dan membuat sirup sederhana Anda sendiri, campuran asam atau grenadine .

  Dengan buah-buahan, jawabannya bisa sesederhana seperti meremas lemon, limau dan jeruk dengan juicer tangan atau mendapatkan juicer listrik untuk membuat apel segar, cranberry, pir, atau jenis jus buah segar lainnya.

• 03 dari 05

  Cocokkan Suhu Minuman dan Kaca

  Ini sepertinya langkah yang sederhana, mungkin tidak perlu, untuk mencampur minuman tetapi itu membuat perbedaan dunia.

  Ketika Anda melayani minuman dingin, mendinginkan gelas sebelum menuangkan akan membuat minuman lebih dingin lebih lama dan pengalaman minum lebih baik dari awal hingga akhir. Ini bisa sesederhana menempatkan gelas di dalam freezer selama satu menit atau menuangkan air dingin atau es ke dalam gelas saat Anda mengocok dan membuangnya sebelum dituangkan.

  Teori yang sama berlaku untuk minuman hangat . Jika Anda membuat Hot Toddy , hangatkan gelas terlebih dahulu dengan menuangkan air panas ke dalam sambil menyiapkan bahan.

  Tidak ada yang merusak minuman lebih buruk daripada sampai ke dasar dan minuman dingin hangat atau minuman hangat dingin dan langkah sederhana ini dapat menghentikannya.

• 04 dari 05

  Gunakan Hiasan Saat Tepat

  Tidak setiap koktil perlu diberi hiasi, tetapi mereka yang memanggil jeruk nipis, jeruk nipis, jeruk atau apa pun tergantung pada penambahan rasa dan keseimbangan itu. Hiasan juga melengkapi presentasi minuman.

  Misalnya, Gin dan Tonik tanpa jeruk nipis tidak memiliki jeruk yang penting, halus, dan Martini tanpa buah zaitun, tidak memiliki rasa air asin yang lembut yang menularkan minuman.

  Hiasan penting dan bahkan jika ketidakhadiran mereka tidak merusak minuman yang sudah jadi, tentu saja tidak meningkatkannya seperti yang dirancang untuk dilakukan.

• 05 dari 05

  Ukur Semuanya

  Pentingnya mengukur bahan koktail tidak dapat cukup ditekankan jika keinginan Anda untuk secara konsisten menciptakan minuman yang enak.

  Banyak orang melewatkan langkah ini karena ini memakan waktu atau karena mereka suka pertunjukan tuang gratis. Memang, banyak bartender yang bekerja di perusahaan sibuk jarang menyentuh jigger , tetapi mereka juga menuangkan banyak minuman dan tahu waktu yang diperlukan untuk menuangkan suntikan.

  Mengukur memastikan bahwa Anda menciptakan koktail dalam cara yang seharusnya dan tuang atas atau di bawah satu bahan dapat membuang keseimbangan minuman. Juga, jika Anda minum dan mencampur, persepsi Anda tentang pengukuran bisa dilemparkan.