Almond digunakan secara luas dalam memasak dan memanggang. Berikut ini adalah kumpulan resep kue dan permen Maroko di situs yang menggunakan almond atau pasta almond. Beberapa resep panggilan untuk menguliti dan / atau menggoreng almond. Tutorial Cara Blanch, Peel dan Fry Almonds menjelaskan proses ini.
01 dari 10
tanggal sibukPasta almond yang mengisi tanggal-tanggal boneka ini dibumbui dengan air bunga jeruk dan kayu manis. Jika Anda suka, tambahkan beberapa warna makanan untuk presentasi yang meriah.
02 dari 10
Kaab el GhazalSalah satu permen Maroko yang paling terkenal, Kaab el Ghazal secara harfiah diterjemahkan menjadi "pergelangan kaki kijang," tetapi dalam bahasa Inggris, mereka lebih sering disebut Tanduk Gazelle. Either way, nama-nama membuat referensi yang jelas ke bentuk sabit karakteristik cookie. Pastry pastry yang tipis menyembunyikan pasta almond lembut yang diisi dengan air bunga jeruk dan kayu manis. Untuk foto langkah demi langkah, lihat tutorial Cara Membuat Kaab el Ghazal .
03 dari 10
Almond Snake Pastry Maroko - M'hanncha atau M'hanchaDinamakan dengan bentuk kumparannya yang mirip ular, kue Maroko yang dipanggang ini diisi dengan pasta almond buatan sendiri. Presentasi yang indah untuk acara-acara khusus.
04 dari 10
Chamy Moroccan Almond Macaroons - Nancy Macaron StyleBiskuit kering ala Nancy-macaron dengan cita rasa kasar pedesaan. Cukup mudah disiapkan menggunakan toko dibeli atau makanan almond buatan sendiri.
05 dari 10
Almond Baklava MarokoTidak ada pistachio di sini - baklava versi Maroko (atau baklawa ) memanfaatkan almond dengan baik. Kenikmatan yang lengket, manis, dan pedas.
06 dari 10
Makrout dengan Almond dan MaduKue yang lezat seperti kue ini lebih mudah dibuat daripada yang Anda bayangkan. Adonan semolina dililitkan pada batang-batang pasta almond, dipotong-potong lalu digoreng. Celupan madu yang dibumbui dengan air bunga jeruk menambah kemilau dan rasa manis yang lengket.
07 dari 10
Almond BriouatsKue-kue yang diisi pasta almond ini sangat disukai di seluruh Maroko. Meskipun mereka mungkin ditawarkan untuk waktu minum teh santai, mereka kemungkinan besar akan dilayani ketika menghormati tamu, merayakan acara khusus, atau ketika menyiapkan penyebaran makanan untuk berbuka puasa di bulan Ramadhan .
08 dari 10
Chebakia dengan AlmondAdonan untuk kue Maroko ini dibuat dengan wijen dan almond tanah, kemudian dibentuk, digoreng dan dicelupkan ke dalam madu panas yang dibumbui dengan air bunga jeruk.
09 dari 10
SellouKacang almond adalah kunci untuk manis tradisional Maroko ini, seperti tepung coklat, biji wijen, adas manis, dan kayu manis. Ini adalah tawaran yang populer selama Ramadhan, pernikahan, kelahiran, dan acara-acara khusus lainnya.
10 dari 10
Ktefa - Milk BastillaKertas bulat tipis warqa goreng atau dipanggang dilapisi dengan krim kue dan almond goreng yang sudah dipotong. Buah segar dapat ditambahkan. Ini adalah makanan penutup yang sangat tradisional dan elegan untuk ditawarkan setelah makan Maroko.