Pertanyaan: Bisakah saya memasak puding Yorkshire saya di Aga?
Banyak yang ditulis tentang Yorkshire Pudding s dan Yorkshire Pudding Recipes tapi bagaimana Anda memasak Yorkshire Pudding dalam Aga? Mereka dibuat rumit, atau paling buruk, tidak mungkin dilakukan. Yah tidak ada yang benar membuat Yorkshire Anda di satu tidak sesulit karena beberapa orang akan memiliki oyu beleive.
Menjawab:
Untuk Memasak Puding Yorkshire di Aga ikuti petunjuk di bawah ini yang diberitahukan kepada saya oleh Country Warmth Aga Center, Norton, North Yorkshire.
Mereka tahu satu atau dua hal tentang Aga Oven, yang omong-omong, Anda suka atau benci. Seperti kebanyakan hal lainnya, begitu Anda tahu cara menggunakannya, mereka sebenarnya cukup mudah dilakukan. Pemilik Aga akan memberitahu Anda, mereka dengan cepat menjadi jantung dari setiap rumah.
Cara Sederhana dan Mudah untuk Memasak Puding Yorkshire dalam Aga dalam 5 Langkah
- Taruh rak grid pada set 3 pelari turun dari atas di oven pemanggangan.
- Taruh pudding Yorkshire di lantai oven sampai lemaknya sangat panas.
- Hapus kaleng dari oven dan cepat tuangkan adonan.
- Kembalikan timah ke oven secepat mungkin baik ke rak grid atau, jika menggunakan kaleng pemanggang Aga gantung pada set kedua pelari.
- Masak puding sampai matang dan berwarna cokelat keemasan, ini membutuhkan waktu sekitar 20 menit. Hindari membuka pintu oven sementara puding kembali dimasak untuk mencegahnya roboh.
Sajikan puding Anda dengan glamor kuah di sepanjang panggang Minggu Anda .
catatan:
Yorkshire Puding seperti oven yang benar-benar panas dan beberapa pemilik Aga khawatir bahwa setelah memasak sambungan yang sangat besar di oven besi cor, panas mungkin sedikit hilang. Dua cara untuk menghindari skenario ini adalah pertama-tama memasak 'Yorkshires' terlebih dahulu sebelum sambungan masuk dengan cepat memanaskan kembali puding sesaat sebelum disajikan.
Atau, masukkan bersama daging tadi. Tentu saja persembahan akan dilakukan sedikit lebih cepat dan tetapi bisa duduk dan beristirahat dengan lembut sebelum mengukir, yang selalu merupakan latihan yang baik dengan daging matang apa pun. Istirahat dari daging memungkinkan serat-serat dalam daging untuk rileks dan menghasilkan potongan daging yang lebih lunak.
Menggunakan metode ini berarti memanggang oven diberikan beberapa menit ekstra untuk memulihkan suhu yang sangat panas siap untuk puding Yorkshire Anda.