Jika Anda seorang vegetarian baru, atau tertarik untuk menambahkan lebih banyak makanan vegetarian ke dalam diet Anda, Anda mungkin bertanya-tanya di mana Anda dapat menemukan makanan vegetarian atau ke mana harus pergi berbelanja makanan vegan. Tentu Anda dapat menemukan buah dan sayuran segar di mana saja, tetapi bagaimana dengan tahu seperti tahu, tempe, seitan dan pengganti daging ?
Karena semakin banyak orang menjadi vegetarian, semakin banyak toko kelontong yang menyimpan makanan vegetarian dan vegan , seperti susu kedelai, tahu, pengganti susu , dan burger vegan .
Beberapa toko yang lebih besar bahkan menambahkan lorong “makanan alami”, di mana Anda dapat menemukan keju kedelai , berbagai macam daging deli vegetarian, dan gandum utuh , di antara produk-produk lainnya. Belanja untuk belanjaan vegetarian tidak pernah semudah ini! Baca terus untuk mencari tahu tempat lain untuk berbelanja persediaan dapur vegetarian Anda.
Toko Makanan Alami, Toko Makanan Kesehatan, Co-ops
Toko makanan alami, toko makanan kesehatan, dan bahan makanan co-op adalah sumber yang bagus untuk barang-barang seperti seitan , tempe , dan produk kedelai yang tidak dapat ditemukan di toko kelontong biasa Anda. Salah satu rantai makanan alami terbesar di Amerika Serikat adalah Whole Foods, dan Trader Joe's juga menyediakan banyak pengganti daging vegetarian dan bahan-bahan vegan.
Untuk menemukan toko milik lokal yang menyimpan barang-barang untuk vegetarian dan vegan, periksa halaman kuning Anda di bawah "Makanan Alami" atau "Makanan Sehat" untuk menemukan toko makanan alami di komunitas Anda atau cari situs web Orang Ramah Hijau atau Happy Cow.
Banyak toko makanan alami memiliki bagian besar , di mana Anda dapat membeli sedikit atau sebanyak barang yang Anda inginkan. Jika Anda tidak dapat menemukan barang tertentu yang Anda cari, sebagian besar toko makanan kesehatan dan co-ops juga senang untuk mengisi pesanan khusus, jadi pastikan untuk bertanya!
Menghasilkan Berdiri, Pasar Petani
Tergantung di mana Anda tinggal, Anda mungkin memiliki akses ke pasar petani musiman atau mingguan, di mana petani setempat menjual buah-buahan organik, sayuran, telur-telur dan banyak lagi.
Menghasilkan biasanya lebih murah di pasar-pasar ini, karena datang langsung dari sumbernya. Jika Anda belum pernah ke pasar petani, beri waktu tambahan untuk menelusuri dan mengobrol dengan petani tentang produk mereka. Bangku produksi bervariasi dari kios-kios pedesaan yang hanya menjual beberapa barang ke toko-toko besar yang membawa lebih dari buah dan sayuran. Anda mungkin dapat menemukan beberapa barang khusus di gerai produksi yang lebih besar - hal-hal seperti bumbu-bumbu, tahu , dan salad salad tanpa produk susu. Saya sudah cukup beruntung untuk mengunjungi beberapa tempat yang memiliki pilihan vegetarian lokal, seperti tahu segar di pusat Virginia, dan tempe buatan lokal di Gainesville, Florida.
Pedagang Etnik
Pedagang etnis adalah cara yang bagus untuk menjelajahi rasa dan selera baru! Sebagian besar pedagang Asia menjual tahu, miso , mie, saus tumis, kaldu sayuran , dan rumput laut, sering kali dengan harga yang jauh lebih rendah daripada toko makanan alami. Cobalah saus baru untuk tumisan atau bumbu tahu. Tergantung pada ukuran toko, Anda juga dapat menemukan buah-buahan dan sayuran eksotis dan berbagai produk daging tiruan. Saya suka membeli teh dan rempah-rempah di toko lokal Asia saya juga karena pemilihan biasanya lebih unggul dan harga yang wajar. Pedagang Timur Tengah dan Yunani juga bisa menjadi sumber untuk mengeksplorasi rasa baru.
Carilah daun anggur, hummus, tahini , baba ganoush, falafel, dan biji-bijian. Toko-toko Yahudi atau kosher membawa berbagai macam barang-barang bebas-susu juga, termasuk berbagai produk dari merek Kosher Parve yang populer, Tofutti.
Toko Buku Advent
Pusat-pusat buku Advent adalah kekayaan rahasia produk daging tiruan vegetarian, makanan vegetarian beku, dan TVP . Salah satu pembaca kami, Sharon, memberi tahu kami tentang pengalamannya, "Saya pergi pisang! Tidak hanya mereka memiliki semua barang kaleng yang saya tahu dan cintai, mereka memiliki berbagai bentuk TVP yang belum saya lihat selama bertahun-tahun, (beberapa saya punya tidak pernah terlihat) dan seleksi beku mereka jauh lebih besar daripada yang saya lihat di toko makanan alami. Selain itu, banyak barang yang datang dalam ukuran kontainer yang sangat besar, hampir ukuran layanan makanan. " Jadi jika ada gereja Advent di dekatnya, cari tahu apakah mereka memiliki toko dan persediaan pada produk khusus vegetarian!
On line
Jika tidak ada toko makanan sehat di daerah Anda, ada beberapa tempat online di mana Anda dapat membeli apa saja yang Anda butuhkan untuk dapur vegetarian Anda. Beberapa yang terbaik adalah Pangea Vegan Store untuk membuat kue, saus dan makanan penutup, VegeCyber untuk daging tiruan seperti ham vegetarian dan protein nabati bertekstur (TVP) , dan Food Fight Grocery untuk barang-barang khusus vegan, makanan ringan, dan camilan.