Daging babi yang ditarik ini sangat mudah dan nyaman untuk disiapkan dan dimasak dalam slow cooker. Sajikan daging babi parut pada roti panggang dengan selada, acar, dan saus barbekyu ekstra.
Resep Terkait
Babi Ditarik, Gaya Carolina Utara
Sandwich Pork Barbekyu Mudah
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 daging babi panggang
- 1 hingga 2 sendok makan bumbu panggangan (steak, burger, atau ayam pedas)
- 2 jeruk nipis (dijus, atau sekitar 1/4 cangkir jus apel)
- 2 bawang sedang (diiris)
- 1 paprika (hijau, biji, cincang kasar)
- 2 hingga 3 gelas saus barbekyu (atau secukupnya)
Cara Melakukannya
- Taruh sekitar setengah dari bawang di slow cooker. Taruh daging babi panggang di atas bawang dan taburi dengan bumbu panggangan. Tutup dengan sisa bawang dan cabai dan taburi dengan air jeruk nipis.
- Tutup dan masak di HIGH selama 6 jam.
- Hapus panggang dan sayuran dan rusak. Buang jus dan kembalikan irisan daging babi ke slow cooker. Tambahkan saus barbekyu, tutup, dan masak dengan RENDAH selama sekitar 1 jam.
- Sajikan dengan roti panggang dengan coleslaw dan acar.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 261 |
| Lemak total | 8 g |
| Lemak jenuh | 3 g |
| Lemak Tak Jenuh | 3 g |
| Kolesterol | 46 mg |
| Sodium | 970 mg |
| Karbohidrat | 32 g |
| Serat makanan | 1 g |
| Protein | 14 g |