Resep pai apel ini dibumbui dengan sedikit pala. Rasa gula coklat mengisi dengan sempurna.
Apa yang Anda Butuhkan
- Pastry untuk pie kerak ganda 9 inci
- (Dingin, lihat di bawah ini untuk resep)
- 6 gelas apel tart (diiris dan dikupas)
- 1/4 cangkir gula pasir
- 1/2 cangkir gula cokelat muda (dikemas dengan kuat)
- 2 sendok makan tepung serbaguna
- 1/4 sendok teh garam
- 1/8 sendok teh pala
- 1/8 sendok teh perasan lemon
- 2 sendok teh jus lemon
- 1 sendok makan mentega
Cara Melakukannya
- Panaskan oven hingga 450 F (230 C / Gas 8).
- Gulung setengah adonan kue dingin ke lingkaran dengan diameter sekitar 11-12 inci.
- Pasangkan piring pie 9-inci dengan kue siap yang sudah digulirkan.
- Gabungkan delapan bahan berikutnya dan isi cangkang pie , taruh irisan apel mendatar. Dot dengan mentega.
- Gulung kerak hingga sekitar 11 inci dan letakkan di atas campuran apel, potong celah di beberapa tempat agar uap bisa keluar. Lembabkan tepi kerak dengan baik dengan air dingin dan sesuaikan kerak bagian atas.
- Dengan jari atau garpu, jepit bagian atas dan bawah bersama-sama untuk membuat segel ketat di sekitar pai. Panggang selama 15 menit. Kurangi panas hingga 350 ° F (180 ° C / Gas 4) dan panggang 45 hingga 50 menit lebih lama.
- Jika keraknya terlalu cepat kecokelatan, tutupi dengan perisai kerak pai atau cincin foil buatan sendiri .
Beli Shield Crust Pie Adjustable Dari Amazon
Anda Mungkin Juga Menyukai