Dinginkan Kaca Anda untuk Koktail Dingin
Kaca dingin adalah salah satu kunci untuk membuat koktail yang hebat dan membuat barang pecah belah Anda menjadi salah satu langkah pertama yang Anda ambil saat membuat minuman apa pun. Dengan menggunakan gelas dingin, koktail Anda akan tetap renyah dan dingin lebih lama dan embun beku menambah estetika yang bagus untuk presentasi akhir.
Dianjurkan agar semua gelas highball dan cocktail menjadi buram, bahkan jika Anda hanya cepat dingin. Ini adalah langkah sederhana dan Anda tidak akan menyesal menggunakan gelas dingin.
Ada tiga cara umum untuk mendinginkan gelas ...
Just Freeze It
Masukkan gelas ke dalam freezer selama beberapa jam atau kulkas selama 3-4 jam. Ambil gelasnya sebelum Anda menuangkan minuman.
Jika ruang memungkinkan dan Anda ingin memastikan bahwa Anda memiliki gelas dingin di tangan setiap saat, tentukan tempat untuk menyimpan setidaknya beberapa gelas Anda secara permanen. Pastikan mereka kembali ke sana setelah dibersihkan.
* Metode ini adalah cara yang disukai untuk bersantai karena gelas akan tetap dingin lebih lama.
Gunakan Ember Es
Jika kulkas tidak tersedia, isilah ember es dengan es dan masukkan mangkuk gelas terbalik ke dalam es. Diamkan set ini selama 15-30 menit untuk benar-benar baik.
Berikan Ini Cepat Dinginkan
Jika Anda tidak memiliki waktu untuk mendinginkan gelas menggunakan salah satu dari dua metode tersebut, isi gelas dengan es yang retak atau hancur dan putar-putar. Biarkan ini untuk duduk saat Anda mencampur minuman. Buang es dan tuangkan minuman ke dalam gelas.
- Berputar-putar bekerja dengan baik dengan gelas koktil, mendinginkannya sampai ke tepi.
- Untuk gelas highball, kuno, dan collins isi ke pelek dengan es selama beberapa menit dan kemudian buang es.
* Ini adalah langkah cepat yang baik untuk dilakukan dengan kacamata yang sudah Anda dinginkan untuk memastikan kedinginan.
Apakah Ini Membuang Es?
Pikirkan tentang ini: Apa satu hal yang selalu mudah dicapai oleh seorang bartender?
Ini tempat es. Mari kita hadapi itu, es itu murah dan penting untuk membuat hampir setiap minuman yang akan Anda campur. Oleh karena itu, dinginnya cepat benar-benar bukan pemborosan es.
Jika Anda ingin melihatnya dengan cara yang berbeda, pikirkan tentang minuman keras yang Anda buang dengan mencampurkan apa yang dapat menjadi minuman inferior. Tidak ada yang menikmati minuman yang hangat atau encer sebelum mereka selesai dan langkah sederhana ini melawan itu.
Ketika datang ke Martini dan minuman lain, tidak ada es untuk menjaga minuman tetap dingin. Apa pun yang dapat Anda lakukan untuk membuatnya tetap menyegarkan pada rasa terakhir seperti pada yang pertama adalah situasi yang menang.
Bagaimana dengan Hot Cocktail?
Suhu gelas harus selalu sesuai dengan suhu minuman. Sama seperti Anda akan mendinginkan gelas minuman dingin, hangatkan gelas untuk menikmati koktail panas . Ini bisa dilakukan dengan cepat dengan mengisi gelas dengan air panas saat Anda membuat minuman.