The Great British Bake Off adalah salah satu acara memasak paling populer beberapa dekade terakhir. Musim Semi terjun ke tenda yang sekarang terkenal, membuat jutaan dan jutaan pemirsa terpaku pada layar TV ketika ditayangkan di Musim Gugur. Di Inggris, hampir merupakan alasan untuk mengucapkan selamat tinggal Musim Panas saat Bake-Off atau GBBO (seperti yang dikenal di Inggris) dimulai.
Tetapi usaha Inggris yang menawan dan benar-benar ini juga ditonton di seluruh dunia dengan banyak pemirsa menggaruk-garuk kepala mereka di beberapa terminologi, teknik, dan bakes yang digunakan dalam pertunjukan.
Beberapa dapat ditemukan; yang lain membutuhkan penjelasan lebih sedikit. Dan kecintaan orang Inggris terhadap sindiran, yang membuat Bake Off unggul, terkadang tidak bisa dijelaskan, jadi biarkan diri Anda duduk, tertawa, dan menikmati kue.
Di sini kami menyediakan 25 istilah, teknik, dan roti yang paling sering digunakan; dijelaskan sedemikian rupa sehingga dengan mendapatkan pemahaman yang lebih baik dari hiburan klasik Inggris ini, Anda diharapkan akan memiliki rasa kenikmatan yang lebih tinggi.
Panggang - 101
Sangat penting, sebelum melangkah lebih jauh, untuk memperjelas bahwa dalam quirkiness British English Bake dapat menjadi kata kerja dan kata benda. Di seluruh GBBO, presenter, koki, dan juri akan tergelincir dari satu atau yang lain, dan penting untuk mempertahankan makna.
A Bake (n), hidangan apa pun yang dipanggang dalam oven dan di GBBO akan menjadi kue, kue, kue, dll. Anda akan mendengarnya sebagai "Panggang Anda seharusnya ..,"
Panggang (v) tindakan memanggang dan dengar di seluruh program sebagai "Anda memiliki (x) menit jadi bersiaplah dan BAKE!" untuk memulai setiap bagian.
Persyaratan Teknis yang Disalahpahami GBBO
Ada istilah-istilah teknis yang dilontarkan sembarangan seperti tepung di bangku-bangku di Bake Off. Seorang Baker Inggris yang berpengalaman akan mengerti sebagian besar dari ini, tetapi untuk amatir penampil non-Inggris, ini bisa sangat membingungkan. Di bawah ini adalah lima yang paling banyak digunakan di acara itu.
Kendur - istilah yang kurang menyanjung ketika digunakan untuk menggambarkan seseorang (yang berarti bodoh) tetapi untuk memanggang, itu mewakili konsistensi buruk dari adonan, krim atau puding.
Temper - bukan keadaan crossness ketika panggang Anda telah terbakar, tetapi adalah seni melelehkan cokelat untuk menghasilkan kilau dan retakan yang renyah ketika cokelat itu dirobek.
Soggy Bottom - tidak basah, tetapi bagian bawah yang kurang matang dari kue yang dipanggang sering di tart dan pai.
Membuktikan - tidak mencoba meyakinkan Paul Hollywood Anda tahu apa yang Anda lakukan, tetapi ini adalah istilah untuk naiknya adonan; biasanya roti atau ragi barang dibuktikan (naik) dan jika Anda cukup beruntung untuk memilikinya, dalam oven pembuktian.
Grill - istilah lain yang di Inggris berarti pop di bawah broiler, kata atau istilah yang tidak digunakan di sini, dan yang bukan barbekyu.
Gingham Altar - bukan istilah kue; bahkan bukan nama umum di Inggris-Inggris. Istilah ini hanya relevan untuk GBBO, karena digunakan untuk menggambarkan penutupan workstation untuk setiap kontestan untuk tantangan teknis dengan taplak meja Gingham.
Bahan, Peralatan dan Makanan
Jika istilah teknis membuat Anda bingung, cobalah bahan dan makanan yang digunakan jika Anda bukan tukang roti Inggris dapat membingungkan. Berikut adalah beberapa yang paling umum diterjemahkan untuk pemirsa AS.
Golden Syrup - lebih manis dari, tetapi mirip dengan, sirup jagung.
Dark Treacle - bahan Inggris yang sangat populer, tidak berbeda dengan Molasses.
Clingfilm - cukup sederhana, bungkus plastik atau Bungkus Bungkus.
Ratusan dan Ribuan - adalah Sprinkles, keduanya adalah nama yang menawan.
Scones - adalah biskuit, dan biskuit adalah kue.
Fairycake - sangat mirip, tapi tidak seringkas seperti cupcake kecil.
Sultana - sering disebutkan di acara itu, dan dikenal sebagai Golden Raisins di tempat lain.
Baps - adalah penyebab banyak innuendoes di Bake Off karena mereka juga merupakan istilah slang untuk payudara di Inggris. Jadi, jika Anda mendengar mereka disebutkan di tengah-tengah banyak tawa, apa yang mereka bicarakan adalah roti roti kecil, tidak seperti roti burger.
Kue dan Baking Terdengar Aneh
Jadi, Anda mendapatkan arti dari istilah teknis, bahan-bahan, dan makanan yang terdengar aneh.
Kemudian datanglah para presenter, meminta para kontestan untuk memanggang, apa yang dimaksud dengan kue klasik, tetapi bagi mereka yang berada di luar Inggris, banyak yang tidak tahu apa yang mereka bicarakan. Ini hanya beberapa nama saja.
Spotted Dick - (tidak cekikikan) ini adalah puding suet kukus yang diisi dengan buah-buahan. A Banoffee Pie adalah salah satu penemuan makanan terbaik karena merupakan kue pisang, karamel toffee, dan krim - lezat. Battenberg adalah kue manis super manis yang terbuat dari kotak warna yang berbeda dan dibungkus dengan marzipan, hanya untuk gigi yang sangat manis di antara Anda.
Dorset Knobs adalah biskuit yang gurih (bukan kue) dan kue Jaffa, bukan kue, tapi biskuit cokelat tertutup. Hobnobs dan Jammy Dodgers juga merupakan biskuit yang sangat disukai.
Flapjacks adalah salah satu yang mengirim banyak orang Amerika ke apoplexy seperti di Inggris mereka manis, oat kenyal dan buah bar dan dimakan oleh ton. Mereka bukan pancake. Pancake adalah pancake, tetapi menyerupai crepes, dan jika mereka berasal dari Wales dikenal sebagai Crempog.
Daftar ini bisa terus dan terus dan terus, seperti, seperti banyak masakan di seluruh dunia, semua orang memiliki nama dan pemahaman mereka. Inggris dan Great British Bake Off sepertinya dapat membuatnya lebih membingungkan daripada di tempat lain.
Jika Anda berminat untuk belajar tentang m Bijih Bunyi Kue Inggris dan Pencuci Mulut , atau ingin menguji pengetahuan Anda tentang terminologi kue dengan Penerjemah Makanan Inggris-ke-Amerika , kami sepenuhnya mendukung upaya Anda!