01 dari 20
Apa arti sebuah Nama?
Gambar Domain Publik Ada banyak nama, tetapi nama-nama terdengar aneh untuk makanan pencuci mulut Inggris cenderung menjadi pengecualian untuk aturan. Biasanya nama-nama makanan terdengar menarik atau menciptakan rasa antisipasi, seperti pai apel, ketumbar spons dan kue buah yang kaya . Tapi masakan Inggris sering mengharuskan Anda menebak makanan apa itu. Misalnya, apakah Anda tahu apa itu Hinny Singin? Bagaimana dengan kue lebah? Keduanya, sebenarnya, sangat lezat, tetapi nama mereka tidak mencerminkan hal itu.
Banyak nama-nama aneh dan indah untuk makanan Inggris telah diwariskan selama berabad-abad. Beberapa berasal dari dialek lokal, sementara yang lain hanya imajinatif. Dengan daftar ini, dapatkan fakta tentang beberapa kue terdengar aneh, puding dan biskuit di Inggris.02 dari 20
Spotted Dick
The Ultimate Spotted Dick Pudding. Elaine Lemm Nama puding Inggris klasik ini biasanya menghasilkan senyum atau tampilan horor, itulah sebabnya mengapa beberapa orang lebih memilih nama alternatif hidangan, "Spotted Dog Pudding." Bagian yang terlihat dari nama yang konon merujuk ke kismis dan kismis di adonan. Kata "kontol" adalah kata sehari-hari untuk puding yang berasal dari "puddick" atau "puddog" kuno.
03 dari 20
Singin Hinnies
Getty Images Kue wajan manis yang indah ini sangat menyenangkan. Hinney adalah bagaimana "madu" diucapkan di Timur Laut Inggris. Ini juga merupakan istilah kasih sayang bagi wanita dan anak-anak. Bagian nyanyian dari nama itu menggambarkan bagaimana kue dimasak dalam wajan datar panas. Ketika mereka memukul panci, mentega dan lemak babi mulai mendesis dan bernyanyi.
04 dari 20
Barm Brack
Barm Brack, close-up. Getty Images / Dorling Kindersley Rak B adalah salah satu produk roti Irlandia yang paling terkenal. Nama berasal dari "breac," yang berarti berbintik-bintik dan mengacu pada buah dalam roti. Brack secara tradisional dimakan saat Halloween tetapi terlalu lezat untuk disimpan hanya setahun sekali. Makanlah di waktu minum teh atau sebagai bagian dari perayaan Hari St. Patrick Anda.
05 dari 20
Tablet
Tablet Skotlandia. Getty Manis ini tidak mengacu pada perangkat listrik yang dapat Anda tulis, seperti namanya. Sebaliknya, ini adalah permen Skotlandia, sangat mirip fudge. Tablet Skotlandia mengandung gula, mentega dan susu kental dan sangat mudah dibuat.
06 dari 20
Cranachan
Cranachan Skotlandia. Getty Cranachan tidak sedikit sepele, tapi mirip. Ini adalah makanan penutup Skotlandia yang sering disajikan di perayaan seperti Natal atau Burns Night. Puding berisi raspberry, oat, krim, madu, dan sedikit wiski Scotch.
07 dari 20
Parkin
Yorkshire Parkin tradisional. Getty Parkin adalah bentuk jahe Gingerbread Inggris Utara, dibedakan berdasarkan tempat dan cara membuatnya. Yang paling terkenal adalah Yorkshire Parkin, yang secara tradisional dimakan pada 5 November, yang dikenal sebagai Bonfire Night . Acara ini merayakan kegagalan terkenal Yorkshire Guy Fawkes untuk meledakkan Gedung Parlemen pada tahun 1605.
08 dari 20
Bara Brith
Bara Brith Cake. Elaine Lemm Tidak ada teh sore Welsh yang akan lengkap tanpa roti teh buah yang lezat ini. Bara Brith secara harfiah berarti roti berbintik.
09 dari 20
Hobnobs
Biskuit Hobnob Inggris. Elaine Lemm A Hobnob adalah biskuit (kue) yang juga terpilih sebagai salah satu dari sepuluh besar biskuit favorit Inggris. Mereka dibuat secara komersial tetapi membuat sendiri sangat menyenangkan dan menghasilkan biskuit hangat.
10 dari 20
Kue Eccles
Kue eccles. Judith Doyle / Flickr Pertama kali dibuat di Inggris Barat Laut pada tahun 1793, kue eccles adalah kue kering kecil yang diisi dengan buah-buahan kering dan rempah-rempah.
11 dari 20
kerusuhan Eton
Eton Mess Inggris tradisional. Foto Elaine Lemm Eton mess adalah campuran stroberi, meringue dan krim yang secara tradisional disajikan di Eton College. Tidak jelas bagaimana itu pertama kali mendapat nama. Menurut satu cerita, seekor anjing Labrador duduk di keranjang piknik di belakang mobil dan memetik hidangan penutup stroberi dan meringue.
12 dari 20
Crempog
Pancake Scotch. Getty Images Crempog adalah panekuk Welsh. Mereka berbeda dari pancake tradisional Inggris yang dimakan pada Hari Pancake. Crempog lebih tebal, sedikit naik dan dimasak di wajan - tidak seperti pancake Amerika. Mereka cepat dan mudah dibuat. Anda dapat memakannya saat teh atau sarapan.
13 dari 20
Fat Rascals
Flickr / Tart Prancis Seekor bajingan gemuk adalah scone yang agak gemuk yang dibuat terkenal oleh ruang teh kafe Bettys di Harrogate. Resepnya adalah rahasia yang dijaga ketat. Namun, ada versi yang ditemukan di seluruh Inggris.
14 dari 20
Kue Hevva
Wikimedia Commons Kue Cornish Hevva mendalami tradisi memancing pilchard di daerah ini. Ini adalah kue yang tebal dan tebal, terbuat dari lemak babi, margarin dan tepung. Itu diisi dengan gula dan kismis.
15 dari 20
Dead Man's Leg
Gambar Domain Publik Dead Man's Leg (juga dikenal sebagai Dead Man's Arm atau Jam Roly Poly) adalah bentuk dan tekstur gulungan suet yang berbentuk log. Oleh karena itu, dibandingkan dengan anggota tubuh pria yang sudah mati.
16 dari 20
Huffkin Huffkins
Wikimedia Commons Huffkin Huffkins juga dikenal sebagai Kentish Huffkin, di mana roti seperti roti ini berasal. Sanggul berbeda dari teh tradisional atau roti kue, karena memiliki sedikit lemak babi dalam campuran. Roti roti bisa dimakan diisi dengan daging atau dengan buah-buahan, seperti ceri Kent.
17 dari 20
Black Bun
Black Bun adalah makanan tradisional Skotlandia yang dimakan di Hogmanay (Malam Tahun Baru). Ini adalah hidangan padat dan kaya yang terbuat dari buah-buahan kering yang dibungkus dengan kue. Pengisian tampak hampir hitam; maka nama.
18 dari 20
Tombol Dorset
Tombol Dorset adalah roti kering yang kenyal dengan sedikit tambahan gula dan mentega. Secara tradisional tombol Dorset dimakan dengan keju.
19 dari 20
Ecclefechan Tart
Ecclefechan tart adalah kue tart manis yang dikeringkan. Nama ini berasal dari desa Ecclefechan di wilayah Dumfries and Galloway di Southern Scotland. The tart juga dikenal sebagai border tart, yang indah tetapi tidak semenakutkan sebagai Ecclefechan.
20 dari 20
Puding Sussex Pond
Puding sussex pond adalah puding pastry yang dibuat dengan lemon, mentega, dan gula. Puding kemudian dikukus selama beberapa jam, yang menciptakan kolam yang indah dengan saus lemoni tebal saat dipotong.