Makanan penutup Skotlandia yang menyenangkan dari Tipsy Laird benar-benar adalah, dengan keraguan, sesuatu yang indah. Makanan pencuci mulut secara tradisional disajikan di Burns Night atau di Hogmanay, tapi, setelah itu, makanan penutup ini sangat lezat dan sangat mudah dibuat, mengapa menyimpannya hanya untuk satu malam dalam setahun? Itu terlalu bagus untuk itu.
Keindahan pencuci mulut bukan hanya citarasanya, Tipsy Laird juga cantik untuk dilihat dan dibuat dengan mudah. Apa yang tidak disukai?
A Tipsy Laird pada dasarnya sama dengan English Trifle klasik , puding yang menghiasi meja Inggris selama berabad-abad tetapi yang Skotlandia ini menggunakan wiski, bukan sherry, dan (jika mungkin tetapi tidak penting) menggunakan raspberry Skotlandia. Raspberry Skotlandia terkenal di seluruh dunia karena menjadi yang terbaik jadi jika Anda cukup beruntung untuk dapat menggunakannya, maka hebat. Namun, raspberry yang segar dan segar akan melakukan pekerjaannya, namun, tidak pernah menggunakan beku, mereka tidak bekerja.
Jelly mungkin tidak selalu digunakan tetapi tidak ada Trifle yang lengkap tanpa custard . Ini agak meskipun sangat cepat dan mudah dibuat, karena menggunakan puding siap pakai atau Anda dapat membuatnya dengan bubuk puding mengikuti instruksi paket. Untuk pencuci mulut yang lebih kaya, selesaikan sedikit dengan mengiris dark atau white chocolate.
A Tipsy Laird tidak dapat dibuat terlalu jauh sebelumnya, tetapi karena sangat cepat dan mudah yang seharusnya tidak menjadi masalah.
Apa yang Anda Butuhkan
- 10oz (300g) sponge / pound cake, dibelah dua dan dipotong menjadi irisan tebal
- 10oz (300g) raspberry segar, Skotlandia jika Anda bisa tetapi tidak penting
- 6 sendok makan wiski atau Drambuie
- 2 cangkir (500ml) tebal, saus custard siap pakai
- 2 gelas (500ml) ganda (berat) atau krim kocok, dikocok lembut
- Kacang almond yang digoreng, dipanggang, dan dipipihkan
Cara Melakukannya
Menyajikan 6
Sepele dapat dibuat dalam satu gelas besar atau ke dalam gelas individu
- Lapisi bagian bawah piring atau gelas dengan irisan kue tebal yang sudah dipotong. Jika Anda menggunakan satu mangkuk besar, gunakan semua kue dalam satu lapisan jika Anda bisa.
- Cadangan beberapa raspberry segar untuk hiasan, lalu lapis sisanya di atas irisan kue. Sekali lagi dalam hal besar, satu lapisan tebal itu bagus. Taburi dengan wiski, pastikan itu meresap ke kue.
- Sendok di atas custard yang sudah jadi, lagi di lapisan tebal.
- Akhiri dengan lapisan krim kental lebih tebal yang disendokkan atau disaring menggunakan kantong piping.
- Selesaikan Tipsy Laird dengan mendekorasi dengan raspberry dan beberapa almond panggang yang dipanggang.
Hilangkan wiski jika Anda melayani Tipsy Laird sepele untuk anak-anak.
Versi Alternatif dari Laird Kiat
Untuk menjadi otentik dan Tipsy Laird tepercaya, Anda benar-benar tidak boleh mengacaukan resep klasik ini. Yang saya sarankan adalah menghilangkan wiski untuk orang muda dan mungkin penambahan parutan coklat sebagai gantinya.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 195 |
| Lemak total | 9 g |
| Lemak jenuh | 4 g |
| Lemak Tak Jenuh | 3 g |
| Kolesterol | 23 mg |
| Sodium | 38 mg |
| Karbohidrat | 20 g |
| Serat makanan | 3 g |
| Protein | 9 g |