Tidak harus dingin di luar untuk menikmati sup panas. Saya seorang supie - itu adalah pecandu sup. Saya bisa makan sup panas sepanjang tahun tetapi, ketika angin dingin mulai membasahi rok, tidak ada yang lebih baik daripada secangkir atau mangkuk sup bergizi dan hangat untuk menghangatkan tubuh dan jiwa dengan kebaikan makanan yang menenangkan. Pertimbangkan resep sup panas ini saat Anda mengeluarkan pot kaldu.
Sup kacang polong split Polandia ini dengan mudah dapat digunakan untuk hidangan utama, diisi dengan kentang, wortel dan potongan ham. Sepotong roti kering atau biskuit dan salad hijau membuat makanannya lengkap.
Resep ini untuk sup goulash Hungaria atau gulyas leves cukup lezat untuk dimakan sebagai hidangan utama dengan roti gandum. Sup ini manfaat dari panjang, masak lambat.
Ini adalah sup, krim hangat yang dibuat dengan jamur Polandia kering atau jamur porcini dan barley. Ini tebal dan memuaskan dan membuat makanan utama vegetarian ketika disajikan dengan roti. Ini juga merupakan salah satu kursus di wigilia tradisional Polandia atau makan malam Natal.
Sup bit Polandia dapat disajikan hangat atau dingin, krim atau bening. Resep ini untuk sup bit yang disajikan dengan kentang rebus dan roti gandum di sampingnya. Lihat resep untuk sup bit kental dalam daftar kesembilan, di bawah ini.
05 dari 11
Resep Sup Buntut Oxtail-Barley Jordan Lye / Getty Images Sup buntut sapi sangat populer di sebagian besar Eropa Timur. Ini urusan lain yang bisa dilakukan dengan atau tanpa barley, tetapi barley memberikannya ketebalan yang menyenangkan. Dan, jangan takut, sup dibuat dengan daging sapi, bukan daging lembu. Nama mendengar kembali ke persiapan awal.
Sup kacang putih Serbia - pasulj - dapat dibuat dengan atau tanpa daging. Resep ini adalah vegetarian dan merupakan urusan lain yang dapat dilengkapi dengan salad segar dan roti pogacha yang berkerak.
07 dari 11
Sup Resep Acar Gelembung Dill Brian Yarvin / Getty Images Sup acar Dill umum di antara Polandia, Lithuania dan Rusia. Sama seperti clam chowder, itu bisa dibuat "putih" atau "merah." Resep ini untuk sup acar dill "putih" yang ditebalkan dengan krim asam dan penuh dengan kentang, acar, dan dill segar. Jika Anda menyukai acar dill, sup ini harus menyentuh akord tastebud.
Meskipun warna-warna dalam resep sup labu ini menggugah selera, ini menjadi tawaran sepanjang tahun karena dapat dibuat dengan labu kalengan untuk kenyamanan. Tambahkan kue kentang drop buatan sendiri atau rebus beberapa gnocchi beku dan Anda siap untuk pergi.
09 dari 11
Resep Sup Krim Kohlrabi Sup Kohlrabi. Roman Maerzinger / Getty Images Resep untuk sup krim kohlrabi ini menggunakan sayuran seperti kubis yang dikenal sebagai kohlrabi. Ini adalah favorit di antara banyak orang Eropa Timur, tetapi orang Hungaria memujanya.
10 dari 11
Resep Borscht Beet Krim modesigns58 / Getty Images Resep untuk krim bit borscht ini berasal dari krim asam dan lebih tebal dari sup bit bening yang dijelaskan pada daftar ketiga, di atas. Dapat disajikan panas atau dingin dan merupakan kandidat yang baik untuk roti gandum yang sehat. Percepat dengan membuat sup ini dengan bit kalengan.
11 dari 11
Resep Sup Daging Domba-Sayur Smneedham / Getty Images Resep untuk sup sayuran-domba Serbia ini biasanya merupakan hidangan pertama di sebuah pesta penganan Paskah, tetapi ini dapat dilakukan sepanjang tahun dengan tulang-belulang daging yang tersisa dari setiap makanan domba atau anak domba dengan ludah.