01 dari 11
Resep Tapas Spanyol Top
Will Heap / Getty Tapas telah mendapatkan popularitas di seluruh dunia. Di Spanyol, mereka hanyalah bagian dari kehidupan. Tapas, makanan pembuka Spanyol dimakan kapan saja - siang atau malam. Taruh beberapa piring kecil ini bersama-sama dan mereka dapat membuat makanan sendiri. Pergi untuk makan tapas adalah bagian besar dari budaya yang bahkan ada kata kerja "tapear" yang berarti "makan tapas." Berikut adalah 10 resep tapas favorit yang dapat Anda buat di rumah.
02 dari 11
Spanyol Patatas Bravas
Spanyol Patatas Bravas adalah salah satu hidangan tapas Spanyol yang paling klasik. Legenda adalah bahwa itu ditemukan di sebuah bar bernama Las Bravas di Madrid, dan Anda akan menemukan variasi di seluruh negeri. Saus bravas harus sedikit pedas, dan versi ini mendapat tendangan dari Tabasco.
03 dari 11
Omelet Spanyol - Tortilla Espanola
Bar dan kafe di seluruh Spanyol menyajikan strata kentang dan telur ini sebagai tapa , tetapi sering disajikan sebagai makan malam ringan di rumah-rumah Spanyol. Tortilla Espanola juga portabel, dan banyak yang mengubahnya menjadi sandwich dengan menempatkan sepotong antara dua buah baguette.
04 dari 11
Spanish Ham Croquettes (Croquetas de Jamón)
Croquetas de Jamón adalah pokok dari tapas Spanyol. Anda bisa membuatnya di rumah dengan ham yang diasuh ala Spanyol . Nikmati mereka sebagai camilan sore atau dengan segelas bir atau anggur seperti di Spanyol. Anda dapat membuat adonan lebih dulu dan membekukannya, atau membekukan kroket sendiri untuk membuatnya tetap berguna saat Anda siap untuk camilan.
05 dari 11
Empanadillas Gallegas - Turnover Galisia Kecil
Empanadillas Gallegas , sejenis omset daging atau ikan tuna, adalah hidangan paling populer dari Galicia. Empanada biasanya besar dan bulat dan dipotong-potong untuk disajikan. Di sini, kita akan membuat versi berukuran tapas individu yang disebut empanadillas .
06 dari 11
Almejas en Salsa Verde
Masakan Basque mengambil keuntungan dari makanan laut segar di sepanjang pantai utara Spanyol. Kerang ini dalam saus hijau parsley, atau Almejas en Salsa Verde dalam bahasa Spanyol, adalah tapa Basque yang khas. Nikmati dengan anggur putih Basque Txakoli.
07 dari 11
Gambas al Ajillo
Udang bawang putih ini adalah salah satu tapas paling populer di seluruh Spanyol. Anda akan menginginkan banyak bawang putih, minyak zaitun Spanyol yang sangat baik, lada cayenne kering, paprika Spanyol, dan segelas brendi untuk membuatnya dengan udang segar.
08 dari 11
Galician Style Grilled Octopus (Pulpo Gallego)
Tapa ini sangat sederhana dan disajikan di seluruh Spanyol. Irisan gurita panggang disajikan dengan kentang rebus, minyak zaitun, dan paprika Spanyol yang manis. Ini biasanya diatur di piring dengan tusuk gigi bagi Anda untuk tombak dan menikmati bir atau anggur Anda.
09 dari 11
Pimientos Rellenos de Atun
Tapa ini adalah hidangan besar untuk musim panas karena tidak perlu memasak. Campur tuna dengan sedikit daun bawang dan buah zaitun, lalu masukkan ke dalam paprika merah panggang.
10 dari 11
Banderillas
Tapa mudah ini mendapatkan namanya dari anak panah berduri yang digunakan selama perkelahian manusia melawan banteng. Anda tidak perlu memasak apa pun. Sebagai gantinya, Anda akan menggunakan bakat artistik Anda untuk menciptakan tusuk sate bahan warna-warni.
11 dari 11
Ham, Cheese dan Chorizo Appetizer
Semua orang akan menikmati tapa klasik ini. Mengiris jamon adalah bentuk seni di tapas bar Spanyol. Nikmati keju Manchego dan chorizo juga dengan baguette.