Menurut " The Old Waldorf-Astoria Bar Book, " ada dua versi Orange Blossom: satu "naik" seperti martini dan satu di bebatuan. Kedua minuman tersebut adalah koktail klasik yang luar biasa dan memiliki jus jeruk dan gin. Sajikan ini untuk makan malam atau sebagai pengganti Obeng saat makan siang , mereka adalah tambahan yang enak untuk acara apa pun.
Dalam buku 1935, AS Crockett mengatakan bahwa Oranye Blossom No. 1 (rapi) kemungkinan diciptakan oleh "beberapa pengantin pria muda atau lainnya yang menginginkan sesuatu yang baru untuk digunakan di pesta bujangan terakhirnya." Ini adalah komentar yang menarik dan hampir membuat perasaan bahwa Crockett tidak terlalu suka minum. Meskipun pikirannya, minuman itu belum dilupakan selama bertahun-tahun.
Apa yang benar-benar baik tentang cocktail gin oranye ini adalah bahwa vermouth manis mengambil beberapa keasaman keluar dari minuman. Ini kejutan yang menyenangkan dan ketika semuanya datang bersama, itu adalah minuman yang sangat menyenangkan.
Apa yang Anda Butuhkan
- 3/4 ons
- gin
- 3/4 ons
- vermouth manis
- 3/4 ons
- jus jeruk
Cara Melakukannya
- Tuang bahan-bahan ke dalam gelas pencampur dengan es batu.
- Aduk rata .
- Saring ke dalam gelas koktail dingin.
Orange Blossom No. 2
Resep Crockett untuk Orange Blossom No. 2 (juga dikenal sebagai Adirondack) tidak termasuk sweet vermouth. Dibangun dalam "kaca bar" dan karya kuno akan bekerja dengan sempurna. Ini jelas memiliki lebih banyak perasaan Obeng tetapi memiliki konsentrasi alkohol yang sedikit lebih tinggi.
Untuk membuat minuman, cukup tuangkan 2 ons setiap gin dan jus jeruk di atas es.
Lebih Banyak Tips untuk Membuat Orange Blossom Besar
The Gin. Salah satu koktail Orange Blossom bagus dengan gin kering di London, tetapi Anda mungkin lebih menyukai mereka dengan salah satu gaya lama gin . Mereka seperti Plymouth, Old Tom, dan genever memiliki rasa manis yang mendasarinya tidak ditemukan dalam gaya yang lebih baru dan mereka bekerja sangat baik terhadap buah jeruk.
Penting juga untuk menyadari bahwa gin jarang dicampur dengan jus jeruk. Keduanya tidak cocok dan pasangan lain jadi Anda harus sedikit lebih memilih gin. Anda mungkin juga ingat bahwa banyak dari ginjal dari zaman Crockett sedikit lebih manis daripada yang kita gunakan sekarang. Memilih gin sepanjang garis ini akan membantu menyeimbangkan jeruk dan menghasilkan Orange Blossom yang lebih otentik.
Jus jeruk. Ini adalah pasangan yang halus dan tidak ada alasan bagi Anda untuk mengacaukannya dengan karton rata-rata OJ. Meskipun selalu disarankan, ada minuman tertentu di mana jus segar diperas hampir penting dan Bunga Jeruk jatuh ke dalam kategori ini.
Luangkan waktu untuk membuat jus jeruk atau, paling tidak, beli jus jeruk terbaik, segar, dan murni yang dapat Anda temukan.
Seberapa Kuat Apakah Blossom Orange Blossom?
Dibandingkan dengan cocktail klasik lainnya seperti Martini , Orange Blossoms cukup ringan. Hal ini disebabkan oleh jus jeruk yang membuat penampilan sesekali di minuman pada zaman itu.
Dengan gin 80-proof, kita dapat memperkirakan kandungan alkohol dari dua minuman ini:
- Orange Blossom: 15% ABV (30 bukti)
- Orange Blossom No. 2: 17% ABV (34 bukti)
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 139 |
| Lemak total | 6 g |
| Lemak jenuh | 2 g |
| Lemak Tak Jenuh | 4 g |
| Kolesterol | 12 mg |
| Sodium | 159 mg |
| Karbohidrat | 3 g |
| Serat makanan | 0 g |
| Protein | 4 g |