01 04
hummus
Claire H Cohen Photography Saya membeli hummus dari waktu ke waktu, tetapi benar-benar tidak ada alasan. Dan ya, banyak saus hummus yang dibeli di toko diisi dengan daftar bahan kimia yang mengejutkan termasuk, ya, sirup jagung fruktosa tinggi.
Tidak peduli apa yang Anda miliki di tangan, tidak ada alasan untuk tidak membuat hummus Anda sendiri. Tidak tahini? Tidak ada buncis? Tidak masalah. Berikut beberapa resep hummus yang membuktikannya:
02 04
Salad dressing
Ya, hindari membeli salad dressing! Seperti yang Anda tahu, mereka tidak menawar dengan beberapa dolar sebotol, dan hampir semuanya dipenuhi dengan sirup jagung fruktosa tinggi (tidak percaya padaku? Baca labelnya!) Dan banyak yang memiliki jumlah lemak yang mengejutkan di dalamnya. . Buat sendiri dan bereksperimen dengan berbagai jenis cuka, resep, dan minyak. Minyak rami, misalnya, sangat cocok untuk digunakan dalam saus salad buatan sendiri.
Inilah resep saus salad vegan favorit saya .
03 04
seitan
Saya mungkin bersalah mengambil sebotol saus salad dari waktu ke waktu, dan ya, bahkan beberapa hummus, tapi jujur saya bahkan tidak ingat kapan terakhir kali saya membeli pre-made seitan! Saya pikir itu pasti sekitar tahun 2006. Serius. Ya, Anda tidak bisa mengalahkan kenyamanan daging tiruan siap pakai, tetapi perbedaan harga antara yang dibeli di toko dan buatan sendiri hanya mengejutkan ketika datang ke seitan. Buat seitan Anda sendiri. Kata Nuff.
04 04
Lebih banyak sumber daya, kiat, dan trik vegan
Butuh bantuan, kiat, dan sumber daya saat Anda bertransisi? Anda telah datang ke tempat yang tepat. Bahkan jika Anda telah menjadi vegan selama bertahun-tahun, Anda tidak akan pernah memiliki terlalu banyak resep vegan (terutama resep makanan penutup vegan !). Berikut beberapa sumber untuk memulai, menjadi kuat, bahagia, dan sehat dengan pola makan vegan:
- Ide makan malam vegan populer (Foto.) Butuh ide makan vegan yang mudah? Jelajahi koleksi makan malam vegan sederhana ini, termasuk lasagna vegan, tumis, kari Thailand, makanan Meksiko, dan banyak lagi.
- 7 cara vegan untuk mendapatkan protein Anda Tidak, Anda tidak perlu daging (atau bahkan telur atau susu) untuk mendapatkan banyak protein. Berikut ini tujuh cara mudah untuk melihat gram protein tersebut bertambah dengan cepat, bersama dengan banyak ide resep protein tinggi.
- Semua resep vegan Mencari resep vegan? Anda akan menemukan ratusan di sini. Dan ya, ada banyak makanan pencuci mulut vegan .