The Perfect Pairing of Salt and Cumin dalam Masakan Maroko

Sementara banyak hidangan Maroko yang terkenal kompleks, seperti Chicken Bastilla , atau dibumbui dengan keras, seperti Tagine Meatball Maroko , akan salah untuk mengabaikan sisi lain masakan Maroko, di mana makanan dan rasa sederhana layak mendapat pujian tertinggi.

Pasangan sempurna dari jinten dan garam muncul dalam pikiran. Duo bumbu ini sangat populer di masakan Maroko, baik sebagai hiasan untuk menyelesaikan hidangan dan sebagai bumbu di atas meja yang memohon Anda untuk mencelupkan ke dalam. Tidak hanya mengejutkan mereka memuaskan dengan hidangan di bawah ini, tetapi Anda akan senang untuk tahu bahwa bersama dengan rasanya yang besar, jintan mengandung manfaat kesehatan .

• 01 07

  Moroccan Split Pea Bessara

  Perpecahan kacang polong dimasak menjadi pure luar biasa dalam favorit makanan yang nyaman ini. Sajikan bessara sebagai sup atau celupkan dengan jinten cumin dan segulung penuh minyak zaitun.

• 02 07

  Kalinti - Chickpea Flour Tart

  Anda kemungkinan besar akan menghadapi kalinti di Utara, di mana tepung kacang dan telur ini dijual sebagai makanan jalanan. Jinten, garam dan harissa adalah bumbu standar yang menambah cita rasa hidup.

• 03 07

  Maroko Fava Beans dengan Salt and Cumin

  Untuk mengupas atau tidak mengupas - keputusannya diserahkan kepada masing-masing restoran. Favanya direbus dan kemudian hanya disajikan sebagai makanan jari dengan garam dan jinten di sisi untuk dicelupkan. Anehnya memuaskan dan membuat ketagihan, dan Anda akan menemukan diri Anda meraih kembali untuk lebih.

• 04 07

  Resep Mechoui Maroko - Kaki Domba Lambat-Panggang

  Tidak peduli bagaimana rasanya, domba panggang hampir selalu disajikan dengan garam dan jinten di sisi untuk dicelupkan. Cobalah - Anda tidak akan pernah ingin makan daging domba dengan garpu dan pisau lagi!

• 05 07

  Sarden Maroko Panggang

  Ikan yang sehat dan beraroma ini berlimpah di perairan di lepas pantai Maroko. Salah satu cara paling sederhana untuk menikmatinya adalah memanggangnya di atas dasar garam dengan sedikit atau tanpa bumbu tambahan. Jinten, garam dan lemon, yang ditawarkan di meja sebagai bumbu, semuanya adalah bumbu yang mereka butuhkan.

• 06 07

  Resep Terong Sangrai Maroko

  Lemon, jintan, dan garam adalah sentuhan akhir yang sempurna untuk sisi terung yang mudah ini yang dapat dinikmati sebagai makanan jari.

• 07 07

  Telur Goreng Maroko dengan Jinten dan Garam

  Cobalah cara Maroko untuk menyajikan telur goreng; kita memecahkan kuning telur, tetapi Anda dapat melanjutkan dan membiarkannya tetap utuh jika Anda mau. Dalam kedua kasus, perawatan normal adalah dengan mengotori telur dengan garam dan jinten. Mudah, sederhana, dan sangat baik!