Resep ini untuk tomat rebus dasar yang dibuat dengan tomat segar, garam dan merica, mentega, dan gula. Tumis beberapa seledri, bawang, dan paprika cincang halus untuk hidangan yang lebih beraroma dan lebih beraroma. Tambahkan beberapa potong Tabasco atau beberapa cabe merah untuk sedikit panas.
Apa yang Anda Butuhkan
- 4 tomat besar (atau 6 tomat sedang)
- 1 sendok teh garam
- 1/8 sendok teh lada
- 1 sendok makan mentega
- 1/4 sendok teh gula
Cara Melakukannya
- Kupas tomat lalu potong menjadi potongan kecil.
- Panaskan tomat dengan panci sedang di atas api sedang-rendah, aduk terus-menerus selama sekitar 5 menit.
- Lanjutkan memasak dengan api kecil selama 10 hingga 15 menit, aduk sering, atau sampai konsistensi yang diinginkan tercapai.
- Tambahkan garam, merica, mentega, dan gula; cicipi dan sesuaikan bumbu. Jika diinginkan disajikan dengan crouton di atas.
Resep Dengan Tomat Rebus
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 26 |
| Lemak total | 2 g |
| Lemak jenuh | 1 g |
| Lemak Tak Jenuh | 1 g |
| Kolesterol | 5 mg |
| Sodium | 2 mg |
| Karbohidrat | 2 g |
| Serat makanan | 0 g |
| Protein | 0 g |