Resep untuk panggang 7-bone panggang dan sayuran ini mendapat dorongan dari cola yang menciptakan saus yang sangat kaya.
Anda tidak akan merasakan cola , tetapi kuahnya mati untuk! Anda dapat mengganti setiap merek plain cola, tetapi tidak menggunakan soda diet.
Resep ini juga akan bekerja dengan baik dengan daging panggang lainnya jika Anda tidak dapat menemukan daging panggang 7-tulang . Arah juga diberikan untuk menyiapkan daging panggang dalam slow cooker.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 (3 hingga 4 pon) daging sapi panggang 7-tulang (atau daging panggang lainnya)
- Halal
- garam dan lada
- 1 sendok makan
- minyak zaitun
- 1 pon baby red (creamer)
- kentang , digosok, kulit
- 8 ons jamur kancing, dibersihkan
- 1/2 pon wortel bayi, kupas
- 1 pound
- bawang manis , diiris tipis sekali
- 1 cangkir Coca-Cola atau lainnya
- cola (bukan diet), pada suhu kamar
- 1 cangkir kaldu daging sapi kalengan atau kaldu
- 1 paket campuran sup bawang bombai kering
- 1 sendok makan paprika Hungaria manis
- 2 sendok teh kering
- oregano , hancur
- 1 sendok teh
- bubuk bawang putih
Cara Melakukannya
- Siapkan loyang berukuran 13x9 inci dengan melapisinya dengan kertas timah. Panaskan oven hingga 350 F.
- Taburkan 7-tulang panggang dengan garam dan lada. Panaskan wajan besar dengan tugas berat sampai sangat panas, tambahkan minyak zaitun, dan cepat bakar 7-tulang panggang di kedua sisinya.
- Tempatkan panggang panggang di atas loyang berlapis foil. Kelilingi dengan kentang, jamur dan wortel dalam lapisan datar. Oles irisan bawang secara merata di atas daging dan sayuran.
- Dalam mangkuk, campur bersama-sama cola, kaldu sapi, campuran sup bawang, paprika, oregano, dan bubuk bawang putih sampai tercampur dengan baik. Tuang daging dan sayuran secara merata. Tutup rapat dengan foil.
- Panggang selama 2 jam. Hapus dari oven dan biarkan istirahat setidaknya 15 menit. Mengukir daging. Sajikan dengan sayuran dan saus panci.
Catatan: Gunakan metode yang sama dalam slow cooker oval besar, masak dengan pengaturan rendah selama 6 hingga 8 jam. Atau, hilangkan sayuran (kecuali bawang yang diiris), dan masak 7-tulang panggang saja sebagai hidangan utama.