Roti bawang putih naik ke pesawat yang sama sekali baru dengan resep roti pantai ini, hidangan pembuka restoran yang populer di Florida Selatan. Ini hanya roti bawang putih tradisional dengan taburan tomat , keju biru, daun bawang , dan mozzarella . Tapi, astaga, rasanya! Orang-orang telah dikenal untuk membuat makanan dari roti pantai. Ini seperti roti pizza Perancis tanpa cumi dan cukup membuat ketagihan.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 roti panjang (sekitar 3 kaki) roti Prancis, dipotong menjadi 3 bagian, kemudian diiris menjadi dua bagian
- 4 sendok makan mentega, meleleh
- Bubuk bawang secukupnya
- Bubuk bawang putih secukupnya
- 1/2 cangkir keju biru hancur atau keju Gorgonzola
- 1 cangkir biji tomat segar, potong dadu
- 2 sendok makan daun bawang segar cincang (dapat menggantikan bawang hijau iris tipis dengan atasan)
- 1 cangkir keju mozzarella parut
- 1 sendok makan parsley segar cincang
Cara Melakukannya
- Panaskan oven sampai 425 F. Lapisi loyang dengan kertas anti lengket atau kertas roti.
- Gosok sisi roti Prancis dengan mentega cair. Taburi ringan dengan bubuk bawang dan bubuk bawang putih. Taburi dengan keju biru atau keju Gorgonzola, tomat, daun bawang atau daun bawang, mozzarella, dan peterseli.
- Panggang sekitar 10 hingga 15 menit, sampai roti kering di bagian luar dan bagian atas meleleh dan baru mulai berubah menjadi keemasan.
- Sajikan seperti untuk hidangan pembuka atau sajikan sebagai pengiring untuk makan malam spaghetti klasik atau hidangan pasta lainnya seperti linguine dengan saus kerang.
Catatan: Roti Italia atau roti putih kering lainnya dapat digantikan untuk roti Prancis. Jumlahnya perkiraan, jadi jangan ragu untuk hanya mengikuti metode yang Anda gunakan dengan roti favorit Anda saat membuat roti bawang putih.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 87 |
| Lemak total | 7 g |
| Lemak jenuh | 4 g |
| Lemak Tak Jenuh | 2 g |
| Kolesterol | 19 mg |
| Sodium | 128 mg |
| Karbohidrat | 3 g |
| Serat makanan | 0 g |
| Protein | 3 g |