Resep Pembuka Tahun Baru Cina

Makanan memainkan peran utama dalam perayaan Tahun Baru Imlek. Bola mutiara sering disajikan pada perayaan Tahun Baru Imlek. Bakso bulat menandakan reuni, dan ini secara tradisional adalah waktu bagi keluarga untuk berkumpul. gulungan telur (lumpia) juga populer — mereka dianggap melambangkan kekayaan karena gulungannya menyerupai batangan emas 10 ons. Dan Anda akan sering menemukan keluarga membuat kue bersama pada Malam Tahun Baru, khususnya di Cina bagian utara.

Resep Tahun Baru Cina Lainnya

• Hidangan utama
• Makanan penutup
• Cepat dan mudah
• Vegetarian

• 01 06

  Jiaozi Dumplings

  Di Cina utara, keluarga menghabiskan malam sebelum Tahun Baru Cina menyiapkan kue untuk dinikmati setelah tengah malam. Sajikan jiaozi dumpling dengan saus kedelai jahe

• 02 06

  Lumpia

  Spring roll melambangkan kekayaan karena bentuk dan warnanya dianggap menyerupai batangan emas panjang. Lumpia ini diisi dengan daging babi panggang dan sayuran.

• 03 06

  Pearl Balls

  Bola mutiara sering disajikan pada perayaan Tahun Baru Imlek. Bakso bulat menandakan reuni, dan ini secara tradisional adalah waktu bagi keluarga untuk berkumpul.

• 04 06

  Selada Wraps

  Kata bahasa Kanton untuk selada terdengar seperti naiknya keberuntungan, jadi adalah umum untuk menyajikan lettuce wraps yang diisi dengan makanan keberuntungan lainnya. Untuk mengubahnya menjadi hidangan simbolis yang lebih banyak, gantikan tiram kering untuk daging ayam (tiram kering terdengar seperti kata untuk "baik").

• 05 06

  Stiker pot

  Pangsit panekuk yang lezat ini sangat cocok untuk perayaan Tahun Baru Imlek. Sajikan potstickers dengan kecap asin dengan jahe , minyak cabai panas atau saus celup pangsit

• 06 06

  Yuanxiao Dumplings

  Secara tradisional, kue ini disajikan pada Festival Lampion menandai hari terakhir dari musim Tahun Baru Imlek.