01 dari 10
Persiapan untuk Fry Spring Rolls
Cha Gio, lumpia Vietnam , dimakan segar dan mentah atau digoreng. Sebelum melakukan keduanya, mereka perlu dilipat dan digulung dengan cara tertentu. Membungkus spring roll mungkin terlihat sulit, tetapi itu benar-benar sangat mudah setelah Anda menguasainya. Setelah membungkus beberapa, Anda akan mulai merasa seperti seorang ahli.
02 dari 10
Menyiapkan Bahan-Bahannya
Mengisi Spring Roll Vietnam. Dennis KH Sim Sebelum memulai, Anda perlu mengisi ulang untuk Spring Roll Vietnam . Anda juga membutuhkan 24 buah pembungkus kertas beras (kering), 6,3 inci (16 cm) atau 8,7 inci (22 cm) diameter dan semangkuk air.
03 dari 10
Merendam Kertas Pembungkus Beras
Merendam kertas nasi ke dalam air. Dennis KH Sim Pembungkus kertas nasi yang kering harus dilunakkan sebelum dibungkus. Untuk melakukan ini, isi mangkuk dangkal dengan air keran atau air saring. Ambil satu bungkus kertas nasi dan rendam sepenuhnya di dalam air. Pastikan pembungkusnya benar-benar basah. Letakkan pembungkus basah di atas piring kosong yang besar.
Catatan: Jika Anda menggunakan air hangat, kertas akan melunak lebih cepat. Namun, ini mungkin tidak menguntungkan Anda jika Anda baru dalam hal itu.
04 dari 10
Mengisi Pembungkus Beras yang Dibasahi
Menempatkan pengisian ke pembungkus. Vietnam Cha Gio Wrapping Sebelum Anda mulai mengisi, tunggu sekitar 30 detik agar bungkusnya melunak. Ini akan berubah lunak dan mulai menempel di piring tapi tidak apa-apa. Taruh 1 sendok makan yang berisi sekitar 1 inci dari tepi pembungkus, di sisi yang paling dekat dengan Anda. Dengan menggunakan bagian belakang sendok, tekan isian datar ke dalam bentuk batang cokelat kecil.
05 dari 10
Lipat Wrapper ke Depan
Lipat pembungkus ke depan. Dennis KH Sim Mulailah proses pelipatan. Pertama, lipat ujung pembungkus yang paling dekat dengan Anda sehingga menutupi isiannya. Pastikan lipatan pertama ini benar-benar menutupi isian, dan tarik ujung lipatan sedikit di bawah isian yang membuat paket kecil yang kencang.
06 dari 10
Lipat Satu Sisi
Lipat pembungkus ke kiri. Dennis KH Sim Selanjutnya, lipat satu sisi. Gunakan kedua tangan Anda, lipat sisi kanan pembungkus ke arah tengah, berhenti di mana isinya.
07 dari 10
Melipat Sisi Lainnya
Lipat pembungkus ke kanan. Dennis KH Sim Lakukan hal yang sama dengan sisi yang lain - lipat sisi kiri pembungkus ke arah tengah, berhenti di tempat pengisian.
08 dari 10
Tetap Lipat ke Depan
Terus lipat pembungkus ke depan sampai ke ujung. Dennis KH Sim Lanjutkan melipat pembungkus dengan meraih isi yang tertutup dan membaliknya sampai mencapai ujung pembungkus. Periksa semua sisi untuk memastikan tidak ada ujung yang longgar pada bungkusnya. Ini memastikan pengisian tidak akan luput saat digoreng.
09 dari 10
Siap untuk digoreng!
Pegas gulung Vietnam siap digoreng. Dennis KH Sim Sekarang lumpia Vietnam Anda siap untuk digoreng.
10 dari 10
Cara Menjaga Gulungan Musim Semi Sebelum Menggoreng
Menjaga Gulungan Musim Semi Vietnam untuk digoreng. Dennis KH Sim Jika Anda tidak ingin menggoreng lumpia, letakkan semuanya di atas piring dan tutup dengan bungkus plastik agar tidak mengering. Pastikan bahwa lumpia tidak saling bersentuhan, karena lumpia bisa sedikit lengket dan mungkin robek jika Anda perlu memisahkannya. Sebagai alternatif, Anda dapat membekukan lumpia yang dibungkus untuk dimasak di lain waktu.
Jika ada sisa yang tersisa, Anda dapat selalu membekukannya untuk acara musim semi Vietnam lainnya.