Kue ini rasanya seperti yang ibu dulu buat. Anda bahkan tidak akan tahu mereka vegan ! Cookie kepingan cokelat ini adalah salah satu resep vegan yang paling populer di sini di TheSpruce.com - cobalah mereka mencari tahu mengapa semua orang sangat menyukai cookie ini!
Apa yang Anda Butuhkan
- 2 1/4 gelas tepung
- 1 sendok teh. bubuk soda kue
- 1 sendok teh. garam
- 1 gelas
- margarin vegan pada suhu kamar
- 3/4 cangkir gula
- 3/4 cangkir gula merah
- 1 sendok teh. vanila
- Ener-G Egg Replacer untuk 2 butir telur (disiapkan sesuai dengan instruksi paket)
- 12 oz. keripik cokelat vegan semi manis
Cara Melakukannya
- Pertama, pra-panaskan oven hingga 350 F.
- Dalam mangkuk besar, kombinasikan tepung, soda kue, dan garam, menggunakan ayakan jika Anda memilikinya. Menyisihkan.
- Dalam mangkuk besar yang terpisah, kocok bersama margarin vegan, gula, gula merah, vanili, dan pengganti telur yang sudah disiapkan sampai campurannya halus dan halus.
- Tambahkan bahan kering ke campuran ini dan aduk hingga rata.
- Akhirnya, aduk perlahan-lahan keping cokelat vegan hanya sampai tersebar dengan baik.
- Masukkan satu sendok penuh adonan ke atas loyang.
- Panggang kue cokelat vegan Anda selama sekitar 8 hingga 10 menit, sampai ujungnya berwarna cokelat keemasan, atau sedikit lebih lama jika Anda suka yang lebih renyah.
Kiat resep: Mencari keripik cokelat vegan? Merek dagang Trader Joe dan Whole Foods adalah vegan, dan Sunspire dan Tropical Source adalah dua merek yang lebih populer.