Resep salsa mudah dan mangga salsa, dibuat dengan hanya bahan dasar dan diperlukan salsa: bawang putih, ketumbar segar, air jeruk nipis dan sentuhan garam dan merica. Rasa manis dari mangga dan persik dikombinasikan dengan bawang dan bawang putih dalam resep salsa buatan sendiri yang mudah ini untuk rasa musim panas yang unik dan segar saat buah persik musim ini.
Cobalah salsa buah segar ini dengan keripik untuk camilan ringan, atau tambahkan salsa persik dan mangga Anda ke burrito sayuran atau tacos vegetarian untuk sentuhan yang tidak biasa.
Resep salsa mangga yang mudah ini juga merupakan resep makanan vegan mentah yang cocok untuk mereka yang menjalani diet makanan mentah, dan, dengan tidak lebih dari mangga segar dan persik, bawang putih, kapur dan ketumbar, ini juga resep bebas gluten yang cocok untuk siapa saja dengan alergi gandum. Seperti kebanyakan resep salsa, itu juga sangat rendah kalori dan hampir bebas lemak.
Jika Anda menyukai resep salsa mangga ini, dan salsa buah pada umumnya Anda mungkin juga ingin mencoba salsa aprikot segar yang mudah ini, atau coba resep salsa kacang hitam dan nanas ini untuk sesuatu yang benar-benar berbeda.
Apa yang Anda Butuhkan
- 2 mangga, dikupas dan dipotong
- 2 buah persik segar, dikupas dan dipotong
- 1 bawang manis ukuran sedang, potong dadu
- 1 tomat sedang, potong dadu (opsional)
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sdm daun ketumbar cincang segar
- jus satu jeruk nipis
- taburkan garam dan lada
Cara Melakukannya
Campurkan semua bahan dan dinginkan. Jika Anda memiliki pengolah makanan, Anda dapat mengolah semua bahan dalam potongan, daripada dicing dan memotong.
Dinginkan sebelum disajikan. Cicipi, dan tambahkan sedikit lebih banyak garam dan lada, jeruk nipis, atau ketumbar secukupnya.
Membuat empat porsi salsa mangga.
Informasi gizi mangga salsa, per porsi:
Kalori per porsi: 105
Lemak: 0,5 g
Vitamin A: 25%, Vitamin C: 64%, Kalsium: 3%, Besi: 2%
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 186 |
| Lemak total | 1 g |
| Lemak jenuh | 0 g |
| Lemak Tak Jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 56 mg |
| Karbohidrat | 45 g |
| Serat makanan | 6 g |
| Protein | 5 g |