Jika Anda membutuhkan alpukat Anda untuk berubah menjadi guacamole super cepat, atau Anda belum pernah membuat guacamole buatan sendiri sebelumnya, ini adalah resep untuk dicoba. Menggunakan hanya beberapa bahan sederhana dan salsa yang dibuat sebelumnya atau yang dibeli di toko membuat resep guacamole mudah dan dasar buatan sendiri ini cepat dan mudah disiapkan dan benar-benar sangat mudah. Ini hanya resep guacamole dasar, dengan semua yang Anda butuhkan dan tidak ada yang Anda tidak: hanya alpukat, air jeruk nipis, salsa, dan sedikit bawang putih, garam dan cabe rawit. Meskipun Anda mungkin ingin menambahkan beberapa ketumbar cincang segar, jika itu yang Anda inginkan.
Saya suka resep "semi-buatan sendiri" seperti resep sederhana dan mudah ini karena mereka memiliki semua kenyamanan dari makanan siap saji yang dibeli di toko dengan semua kebanggaan dan kesegaran makanan buatan sendiri. Jadi, jika Anda ingin mencoba guacamole "semi-buatan sendiri" atau "penipu", baca terus.
Resep ini benar-benar vegetarian , vegan dan, jika Anda memeriksa bahan-bahan di salsa yang dibeli di toko Anda, resep ini harus bebas gluten juga. Dan, jika Anda mencari makanan vegetarian Meksiko yang lebih mudah untuk dicoba di rumah, saya punya apa yang Anda butuhkan di sini .
Lihat juga: Resep guacamole buatan sendiri yang lebih mudah untuk dicoba
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 buah alpukat besar (matang)
- 1 sendok teh. jus lemon (atau air jeruk nipis)
- 1/4 cangkir salsa siap
- 1/4 sdt. bubuk bawang putih
- Garam dasbor secukupnya (garam laut atau garam kosher sangat disarankan)
- Opsional: cabe rawit atau bubuk cabai (atau sekitar 1 / 2-1 sdt saus pedas atau saus taco)
Cara Melakukannya
- Pertama, pastikan alpukat Anda cukup lunak dan cukup matang. Jika tidak, Anda mungkin ingin memeriksa beberapa tips untuk cara mematangkan alpukat di sini .
- Iris alpukat Anda menjadi dua dan buang lubangnya. Menyendok daging hijau ke dalam mangkuk kecil atau sedang.
- Selanjutnya, hancurkan alpukat dengan garpu hingga hampir halus, atau sampai konsistensi yang diinginkan tercapai. Umumnya, beberapa potongan kecil ok, tetapi Anda ingin sebagian besar halus. Di sisi lain, tidak ada cara yang salah untuk membuat guacamole, jadi Anda bisa membuatnya halus atau kental sesukamu.
- Setelah alpukat Anda dihaluskan, tambahkan jus lemon atau jeruk nipis, salsa siap pakai, bubuk bawang putih, garam laut atau garam kosher dan bubuk cabe rawit, bubuk cabe, saus pedas, atau saus taco, jika Anda menggunakannya. Campurkan semua bersama-sama sampai tercampur dengan baik.
Itu dia!
Anda dapat menyesuaikan bumbu secukupnya, atau, langsung saja dan celupkan chip Anda dan nikmati guacamole super mudah Anda dengan salsa yang dibeli di toko!
Tip Guacamole:
- Guacamole tidak baik-baik saja. Sebaiknya siapkan guacamole Anda sedekat mungkin dengan waktu Anda akan menyajikannya. Kesegaran benar-benar berarti ketika datang ke guacamole! Jika Anda harus menyimpan guac di lemari es untuk sementara waktu, pindahkan ke dalam wadah sekecil mungkin dan letakkan plastik bening di atasnya agar tidak menjadi coklat. Tidak ada yang suka brown guac!
- Guacamole paling baik disajikan pada suhu kamar . Alasan lain untuk membuatnya dan memakannya segera!
- Bahan guac umum lainnya jika Anda ingin sesuatu yang sedikit lebih? Ketumbar cincang segar, bawang merah cincang, atau, bentangkan dengan krim asam
Lihat juga: Resep guacamole buatan sendiri yang lebih mudah untuk dicoba