Resep Sederhana untuk Nikmati di sebuah Sukkah
Sukkot, Hari Raya Pondok Daun dari Judaisme, segera menyusul setelah Rosh Hashanah dan Yom Kippur. Itu berarti ada banyak liburan memasak (dan makan) yang harus dilakukan dalam waktu singkat. Untungnya, dimungkinkan untuk menyusun menu yang penuh dengan resep khusus, meriah dan musiman yang cepat siap dan mudah disajikan di sebuah Sukkah.
Makan Malam Sukkot
Semua resep ini sangat bagus untuk makan malam Sukkot yang enak dan lezat.
Mereka semua memamerkan karunia musiman hasil musim gugur dan mudah disajikan, terutama jika makan di luar di sukkah.
- Wortel Panggang, Apel, dan Sup Seledri : Roasting meningkatkan rasa dan menghaluskan tekstur produk dalam Wortel, Apel, dan Sup Seledri yang semarak ini. Jadikan versi pareve (sans butter) untuk memulai makan hariuan berbasis daging ini.
- Daging Stuffed Peppers : Anda dapat menggunakan daging sapi atau kalkun dalam resep ini dari Giora Shimoni. Dia mengatakan "isian cabai jauh lebih mudah daripada menjejali daun kubis, dan hidangan yang dihasilkan sama enaknya." Jika Anda lebih suka cabbage to paprika, periksa resep Cabbage 's Unstuffed dari Shimoni, yang sama mudahnya!
- Apricot Lime Chicken, Potato, dan Broccoli Sheet Pan Dinner : Tidak terasa lebih mudah daripada makan malam panekuk yang lezat ini. Bonus: memasak ayam tumis bersama dengan kentang dan brokoli menanam sayuran dengan rasa. Sajikan seluruh makanan di atas satu piring untuk memudahkan penyajian dan pembersihan.
- Apple and Dried Cherry Crisp : Memamerkan apel baru di Apple yang sehat dan bebas lemak ini, Apple and Dried Cherry Crisp. Tepung renyah renyah tidak mengandung mentega, sehingga rasa buah, gandum, dan kacang dapat benar-benar bersinar.
Makan Siang Sukkot
Makan siang di sukkah bisa menjadi cara yang indah untuk menikmati cuaca musim gugur yang indah dan panen musim ini.
Ide makan siang yang cepat dan mudah ini sempurna untuk makan siang sederhana di luar ruangan.
- Pomegranate Apple Salad Treat manis ini menampilkan apel dan delima musiman yang keduanya memiliki arti simbolis untuk liburan Yahudi.
- Crispy Salt and Pepper Chicken dengan Caramelized Fennel and Shallots : Resep elegan ini tidak mudah disatukan.
- Ubi Jalar dan Bit Panggang : Dengan warna-warna cerah dan keseimbangan rasa manis dan gurih yang bagus, hidangan sampingan yang mudah disiapkan ini menyoroti sayuran akar yang lezat.
- Nasi Kunyit dengan Kismis Emas : Nasi kuning yang cantik bertabur kismis emas dilemparkan ke dalam saus kedelai yang kaya umami-ringan yang membuat pelengkap yang indah untuk menu musim gugur ini.
- Sunken Berry Cherry Cake : Buah berwarna-warni dan kue yang tidak terlalu manis memberikan kombinasi makanan penutup yang sempurna. Kue sederhana ini dapat dibuat dengan berbagai buah, tergantung pada apa yang Anda miliki di tangan.
Mencari lebih banyak ide menu? Cobalah menu sukkot vegetarian yang meriah , menampilkan challah vegan yang lezat, sup jamur yang elegan, pai pot yang digerakkan panen, dan banyak lagi. Dan jika Anda memiliki tradisi untuk menikmati makanan boneka di Sukkot dan Simchat Torah, cobalah sesuatu yang sedikit berbeda, seperti Parmesan dan quinoa, boneka jamur atau kimchi yang diisi kubis.