Metode Memasak Ini Mudah dan Lebih Mudah
Memanggang, atau memasak dalam keadaan kering, panas yang relatif tinggi, adalah cara yang sangat efektif untuk memasak daging dan sayuran. Panas tinggi mengkonsentrasikan rasa makanan, mengaramel gula dalam daging dan sayuran serta makanan coklat dengan indah.
Memanggang seluruh makanan adalah satu panci adalah cara mudah untuk memberi makan keluarga pada hari kerja atau pada akhir pekan yang sibuk ketika tugas telah dikonsumsi hampir sepanjang hari. Hanya celoteh daging dan sayuran, bersama dengan beberapa bumbu dan mungkin saus, ke dalam panci panggang, masukkan ke dalam oven, dan sekitar satu jam atau lebih, tergantung pada berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk memasak daging, Anda akan memiliki makan malam lengkap untuk empat hingga enam orang.
Investasikan dalam wajan panggang yang baik . Pilihan yang baik adalah panci stainless steel tugas berat tanpa lapisan antilengket. Pelapis anti-lengket bukan pilihan terbaik saat Anda memasak dengan panas tinggi. Panci stainless steel mungkin harganya sedikit lebih mahal, tetapi mereka tahan lama, bersih dengan mudah dan akan bertahan seumur hidup.
Setelah Anda puas memanggang makan malam Anda, Anda dapat memvariasikan resep ini sesuka Anda. Ingat bahwa daging panggang yang lebih cepat, seperti ikan dan dada ayam, harus dipasangkan dengan sayuran lembut seperti jamur, paprika dan labu kuning; sementara daging sapi panggang, daging dan unggas utuh dapat dipanggang bersama dengan kentang, wortel dan sayuran akar lainnya.
Untuk membuat persiapan lebih cepat, gunakan irisan jamur dan wortel, dada ayam pramusim dan daging babi, kentang iris yang didinginkan, dan bawang putih dan bawang merah yang disiapkan.
Resep Pan-Roasted Dinner untuk Coba
Chicken Potato Bake
Resep yang sangat populer ini menggabungkan campuran kentang beraroma atasnya dengan dada ayam yang renyah dan berair.
Roasted Chicken and Root Veggies
Wortel dan kentang panggang bayi dengan kesempurnaan di samping dada ayam dalam hidangan lezat ini.
Bumbu Kentang Sosis Pedas
Makanan yang luar biasa dan lezat ini sempurna untuk malam musim gugur yang dingin dan hujan. Kentang panggang, kubis lembut, bawang manis, dan sosis berair semuanya dipanggang bersama saus pedas pedas.
Meaty Hash Brown Potato Casserole
Resep yang sangat sederhana ini menggunakan kentang beku, bakso yang diawetkan, dan saus pasta untuk merampingkan hidangan utama panggang yang nyaman dan kaya rasa.
Semalam Meatball Casserole
Resep ini sangat sederhana: Anda membuatnya di malam sebelumnya dan dinginkan, lalu masukkan ke dalam oven saat Anda siap untuk menyiapkan makan malam.
Makan Panggang Tenderloin Daging Babi
Tenderloin babi matang sangat lembut dan beraroma; mengelilinginya dengan bawang, wortel, dan kentang untuk hidangan yang lezat.
Roasted Chicken and Squash
Tender squash dibumbui dengan sirup maple, mentega dan daun thyme dan panggang di samping ayam.